Klepon
Dilihat 5791x
Bahan-bahan
300 gram tepung ketan
75 cc air daun suji atau bisa pula di ganti dengan pewarna hijau
2 sendok teh air kapur sirih
100 gram gula merah, sisir
1/4 butir kelapa parut dan 1/4 sendok the garam dikukus 15 menit
Cara membuat
Aduk tepung ketan dengan air daun suji sedikit demi sedikit
Masukkan air sirih
Uleni sampai adonan dapat dibentuk bulatkan adonan sebesar kelereng, isi dengan irisan gula merah, bulatkan lagi.
Sementara itu rebus air sampai mendidih, masukkan adonan berisi gula sampai terapung dan matang.
Angkat, tiriskan.
Gulingkan klepon dalam kelapa parut.
Silakan menikmati jajanan pasar Klepon!
300 gram tepung ketan
75 cc air daun suji atau bisa pula di ganti dengan pewarna hijau
2 sendok teh air kapur sirih
100 gram gula merah, sisir
1/4 butir kelapa parut dan 1/4 sendok the garam dikukus 15 menit
Cara membuat
Aduk tepung ketan dengan air daun suji sedikit demi sedikit
Masukkan air sirih
Uleni sampai adonan dapat dibentuk bulatkan adonan sebesar kelereng, isi dengan irisan gula merah, bulatkan lagi.
Sementara itu rebus air sampai mendidih, masukkan adonan berisi gula sampai terapung dan matang.
Angkat, tiriskan.
Gulingkan klepon dalam kelapa parut.
Silakan menikmati jajanan pasar Klepon!
Resep Pilihan Lainnya: