CHOCOLATE ORANGE COOKIES
Dilihat 969x
Ternyata cokelat yang dikombinasikan dengan jeruk rasanya cocok juga lo. Jika tak percaya Anda bisa mencoba kue kering yang satu ini. Chocolate orange cookies ini bisa menjadi pilihan kue kering untuk hari istimewa yang Anda rayakan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan I:
75 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
1 1/2 sendok makan sirup jeruk konsentrat
175 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Ii:
75 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
1/2 sendok teh cokelat pasta
130 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
100 gram cokelat masak pekat, dicincang kasar
50 ml susu cair
Cara membuat:
Bahan I, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur dan sirup jeruk. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak dengan cetakan air mata. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin.
Oven dengan api bawah 150 derajat Celcius 20 menit hingga matang.
Bahan II, lakukan cara membuat sama seperti bahan I. Cetak dengan cetakan yang sama. Tengahnya dicetak dengan cetakan cookies yang lebih kecil dari bahan I. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 20 menit hingga matang.
Isi, panaskan susu cair. Tuang ke dalam cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut. Biarkan agak kental.
Oleskan bahan isi di atas kue cokelat. Tumpuk dengan kue kering jeruk.
Untuk 600 gram
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan I:
75 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
1 1/2 sendok makan sirup jeruk konsentrat
175 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Ii:
75 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
1/2 sendok teh cokelat pasta
130 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
100 gram cokelat masak pekat, dicincang kasar
50 ml susu cair
Cara membuat:
Bahan I, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur dan sirup jeruk. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak dengan cetakan air mata. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin.
Oven dengan api bawah 150 derajat Celcius 20 menit hingga matang.
Bahan II, lakukan cara membuat sama seperti bahan I. Cetak dengan cetakan yang sama. Tengahnya dicetak dengan cetakan cookies yang lebih kecil dari bahan I. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 20 menit hingga matang.
Isi, panaskan susu cair. Tuang ke dalam cokelat masak pekat. Aduk hingga cokelat larut. Biarkan agak kental.
Oleskan bahan isi di atas kue cokelat. Tumpuk dengan kue kering jeruk.
Untuk 600 gram
Resep Pilihan Lainnya: