ROTI PISANG COKELAT
Dilihat 796x
Kombinasi pisang raja dan meises cokelat menjadikan roti ini spesial. Ditambah dengan vla instan sebagai topping, makin membuat lezat rasa roti ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Dasar Roti 1:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh ragi instan
75 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
200 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
25 gram wijen putih untuk taburan
Bahan Isi:
10 buah pisang raja, bagi 2
2 sendok makan margarin
25 gram meises cokelat untuk taburan
Bahan Topping:
50 gram vla instan
125 ml air es
Cara Pengolahan :
Isi: panaskan margarin. Tumis pisang sampai kecokelatan. Sisihkan.
Buat roti dengan cara yang sama.
Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
Pipihkan memanjang. Letakkan pisang. Tabur meises cokelat. Gulung.
Letakkan di cup kertas panjang. Diamkan 70 menit sampai mengembang.
Topping: kocok vla instan dan air es sampai mengental. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas roti.
Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 20 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Dasar Roti 1:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh ragi instan
75 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
200 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
25 gram wijen putih untuk taburan
Bahan Isi:
10 buah pisang raja, bagi 2
2 sendok makan margarin
25 gram meises cokelat untuk taburan
Bahan Topping:
50 gram vla instan
125 ml air es
Cara Pengolahan :
Isi: panaskan margarin. Tumis pisang sampai kecokelatan. Sisihkan.
Buat roti dengan cara yang sama.
Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
Pipihkan memanjang. Letakkan pisang. Tabur meises cokelat. Gulung.
Letakkan di cup kertas panjang. Diamkan 70 menit sampai mengembang.
Topping: kocok vla instan dan air es sampai mengental. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot di atas roti.
Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 20 buah
Resep Pilihan Lainnya: