CUP CAKE
Dilihat 941x
Banyak aktivitas yang bisa kita lakukan bersama anak-anak. Salah satunya memasak bersama. Kegiatan di dapur seperti ini bukan hanya untuk mengajarkan cara memasak, lo, tetapi yang lebih penting adalah untuk mengakrabkan keluarga. Supaya anak-anak bersedia diajak bergabung, buat sesuatu yang mudah dan disukai mereka. Pasti mereka dengan senang hati membantu Anda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur
80 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/ tbm)
2 sendok makan air
65 gram tepung terigu protein sedang
10 gram maizena
15 gram susu bubuk
100 gram margarin, dilelehkan
Toping :
125 gram mentega putih
95 gram susu kental manis putih
pewarna merah, kuning, hijau, dan biru
125 gram fondan siap pakai (sesuai selera)
2 sendok makan air jeruk lemon
Cara membuatnya :
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga kental dan putih
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah diberi alas kertas hingga setinggi 3/4 cetakan.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 15 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan.
Toping, kocok mentega putih sampai ringan. Masukkan susu kental manis dan air jeruk lemon. Kocok sampai tercampur rata.
Bagi menjadi beberapa bagian. Tambahkan pewarna pada masing-masing bagian sambil diaduk rata.
Oleskan toping di atas cupcake. Hias dengan hiasan yang terbuat dari fondan (DN)
Untuk 17 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
4 butir telur
80 gram gula pasir halus
1 sendok teh emulsifier (sp/ tbm)
2 sendok makan air
65 gram tepung terigu protein sedang
10 gram maizena
15 gram susu bubuk
100 gram margarin, dilelehkan
Toping :
125 gram mentega putih
95 gram susu kental manis putih
pewarna merah, kuning, hijau, dan biru
125 gram fondan siap pakai (sesuai selera)
2 sendok makan air jeruk lemon
Cara membuatnya :
Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga kental dan putih
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah diberi alas kertas hingga setinggi 3/4 cetakan.
Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 15 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan.
Toping, kocok mentega putih sampai ringan. Masukkan susu kental manis dan air jeruk lemon. Kocok sampai tercampur rata.
Bagi menjadi beberapa bagian. Tambahkan pewarna pada masing-masing bagian sambil diaduk rata.
Oleskan toping di atas cupcake. Hias dengan hiasan yang terbuat dari fondan (DN)
Untuk 17 buah
Resep Pilihan Lainnya: