Cupcake Red Velvet Dengan Cream Cheese

125 gram tepung terigu 100 gram gula pasir 100 gram margarine 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 sdm cokelat bubuk 120 ml susu cair 3 butir telur pewarna makanan berwarna merah cabe cream cheese untuk topping Cara Membuat: Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang. Masukkan margarin kemudian kocok kembali. Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, cokelat bubuk ke dalam adonan I. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Terakhir masukkan pewarna makanan. Aduk hingga merata. Tuangkan adonan dalam cetakan. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius. Olesi dengan cream cheese.

Valentine Roses Cupcake

Bosan dengan sajian cokelat hias saat Valentine, Anda bisa mencoba sajian lain yang tidak kalah khas dan spesial untuk Valentine, yaitu cupcake dengan dekorasi Valentine. Cupcake memang paling bisa disesuaikan dengan momen apa pun yang dirayakan dengan berkreasi pada cream dan icing penghiasnya. Bahan cake: 150 gram tepung protein sedang 55 gram bubuk kokoa 100 gram mentega 2 butir telur 1/2 sdt garam 1 sdt baking soda 1/4 sdt baking powder 200 gram gula pasir 120 ml susu cair Cara Membuat: 1. Panaskan oven di suhu 175oC 2. Siapkan loyang muffin dan cup untuk cake di setiap lubang muffinnya. 3. Ayak bersamaan bubuk kokoa, tepung, garam, baking soda dan baking powder. 4. Kocok mentega dan gula menggunakan mixer hingga halus dan creamy. Tambahkan telur satu per satu hingga tercampur rata. 5. Masukkan setengah dari hasil ayakan tadi ke dalam kocokan mentega, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. 6. Masukkan lagi sisa setengah hasil ayakan secara perlahan-lahan. 7. Tuangkan adonan ke dalam tiap cup, dengan tinggi sekitar 3/4 cup. 8. Panggang selama 20 menit atau hingga matang. Biarkan dingin sebelum dihias. Bahan krim: 500 gram gula halus, diayak 115 gram mentega, lelehkan 115 gram mentega putih Ekstrak vanilla bubuk Cara Membuat: Kocok bersama mentega dan mentega putih dengan mixer selama kira-kira 2 menit. Tambahkan gula halus sebanyak setengah gelas, kocok hingga halus sebelum menambahkan setengah gelas berikutnya. Tambahkan ekstrak vanila. Kemudian secara bertahap tambahkan gula dan susu hingga didapatkan kekokohan yang diinginkan. Untuk hiasan, Anda bisa menggunakan fondant dan pewarna makanan. Ikuti petunjuk penggunaan pada bungkus fondant, kemudian buat bulatan lonjong. Pipihkan dengan rol,kemudian gulung dengan tangan membentuk bunga mawar. Atur di atas cupcake yang telah diberi krim.

Puding Coklat Double Cream

Cara Cepat Hamil Resep Puding Coklat Double Cream May 21, 2012 Anda termasuk penggemar puding? coba resep puding coklat double cream berikut ini. Rasanya yang lezat dan lembut pasti bikin anda ketagihan. Proses pembuatan puding coklat ini tidak terlalu sulit, bahan yang dipakai juga mudah didapat dipasaran. Hidangkan puding coklat double cream ini sebagai makanan penutup dalam perjamuan makan istimewa anda. Selamat mencoba. Bahan Puding Coklat Double Cream: 2 bungkus agar- agar warna putih 250 gr dark cooking chocolate, serut, tim hingga leleh 250 gr gula pasir 1 liter susu murni 500 cc double cream 25 gr cokelat bubuk, cairkan dengan sedikit air panas Vanili secukupnya Bahan Saus: 800 cc murni (sisihkan 2 sendok sayur) 100 gr gula pasir 1 butir kuning telur, kocok lepas Vanili secukupnya Cara Membuat Puding Coklat: Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream). Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Tuang double cream sambil terus diaduk hingga rata. Angkat. Dinginkan sebentar hingga uapnya hilang ( jangan sampai membeku) Tuang dalam cetakan. Saus Puding Coklat Double Cream: Campur susu, gula pasir dan vanili. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Tuang dua sendok sayur ke dalam kuning telur yang sudah dikocok, campur rata. Masukkan adonan telur ke dalam adonan susu yang sudah mendidih, aduk sebentar di atas api sedang. Angkat dan aduk terus saus puding, sampai agak dingin supaya tidak pecah. Sajikan puding cokelat double cream beserta sausnya.

Puding Susu Capucino

Puding susu capucino seringkali menjadi makanan penutup di restoran-restoran berkelas. Sekarang anda dapat membuatnya sendiri dirumah menggunakan resep puding susu capucino dibawah ini. Rasanya yang lembut dan lezat menambah istimewa perjamuan makan anda. Bahan Puding Susu Capucino: Bahan A: 400 ml susu cair 2 sachet (50 gram) capucino bubuk 1 bungkus agar- agar bubuk 50 gram gula pasir 3 putih telur ¼ sendok the garam 30 gram gulapasir 8 buah biscuit oreo, dibuang krimnya Bahan B: 250 ml air 1 sendok teh kopi instan 50 gram gula pasir 3 gram ( 1 ½ sendok teh) agar- agar bubuk Bahan C: 400 ml susu cair ½ bungkus agar- agar bubuk 1 bungkus ( 25 gram) capucino bubuk 35 gram gula pasir * ¼ sendok teh pasta moka Cara Membuat Puding Susu Capucino: Bahan A: rebus susu cair, capucino bubuk, agar- agar, dan gula pasir sambil diaduk samapi mendidih. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit- sedikit sampbil dikocok sampai mengembang. Masukkan rebusan pudding sedikit- sedikit sambil dikocok sampai rata. Tuang di Loyang tulban bermotif diameter 22 cm tinggi 9 cm. biarkan setengah beku. Tata biscuit oreo sedikit menumpuk. Bahan B: rebus air, kopi, gula pasir, dan agar- agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit- sedikit di atas biscuit oreo. Biarkan setengah beku. Bahan C: rebus susu cair, agar- agar bubuk, capucino bubuk, pasta moka, dan gula pasir sambil diaduk samapi mendidih. Tuang di atas bahan B. bekukan.

Kue Donat Goreng

Cara Cepat Hamil Resep Kue Donat Goreng May 28, 2012 Donat adalah kue yang terbuat dari tepung terigu berbentuk bundar dengan lubang ditengah seperti cincin. Saat ini ada banyak sekali variasi kue donat yang ada. Bahan dasar utamanya selain terbuat dari tepung terigu ada pula yang terbuat dari kentang, sering disebut dengan donat kentang. Cara membuat kue donat tidaklah terlalu sulit, sama seperti cara membuat kue-kue yang lain. Berikut ini resep kue donat goreng yang terbuat dari tepung terigu, bagi yang penasaran silakan dicoba dirumah. Bahan Kue Donat: 500 gr tepung terigu protein tinggi 500 gr tepung terigu protein sedang 250 gr mentega 250 gr gula halus 1 sdt garam 1 sdm fermipan/ gist 1 sdm baking powder 4 butir kuning telur 2 gelas susu segar Cara Membuat Kue Donat: Campurkan tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, baking powder, fermipan dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Lubangi tengahnya kemudian sisihkan. Kocok telur, gula halus hingga mengembang. Masukkan ke dalam campuran tepung (lubang tengah) sambil diaduk- aduk hingga rata. Masukkan mentega dan susu sedikit demi sedikit hingga susu habis, sambil diuleni hingga kalis. Banting- banting adonan hingga adonan menjadi lembut. Tutup adonan dengan lap basah, diamkan kira- kira 30 menit. Kempiskan adonan. Buat bulat- bulat berbentuk donat. Diamkan hingg adonan kembali mengembang. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan sajikan bersama teh hangat atau minuman lain yang anda sukai.

Kue Cracker Goreng

Cara Cepat Hamil Resep Kue Cracker Goreng May 25, 2012 Resep kue cracker goreng ini selain enak juga bergizi, sangat cocok buat camilan si kecil. Mengandung protein dan karbohidrat sebagai sumber energi. Hidangkan kue kering cracker ini dengan segelas susu buat si kecil sebelum berangkat sekolah atau buat camilan sehari-hari juga oke. Membuatnya sangat mudah, berikut resep kue cracker goreng lapis yang bisa anda coba dirumah. Bahan Kue Cracker Goreng: 9 buah Cracker ukuran 8×8 cm 6 buah keju lembaran 250 gram daging sapi cincang 1 buah wortel, potong dadu kecil 400 ml susu cair 25 gram tepung terigu protein sedang 3 siung bawang putih, dicincang ¼ sendok the merica bubuk ¼ sendok the pala bubuk ½ sendok makan gula pasir 1 buah bawang Bombay, dicincang 500 ml minyak goring Garam secukupnya Bahan Pencelup Kue Cracker Goreng: 2 butir telur ayam, dikocok lepas 2 sendok makan tepung terigu protein sedang ½ sendok the garam 100 gram tepung panir Cara Membuat Kue Cracker Goreng: Panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan daging dan wortel. Masak hingga berubah warna. Masukkan tepung terigu, sambil diaduk. Tambahkan susu cair sedikit- sedikit sambil diaduk hingga rata. Didihkan. Bumbui dengan merica bubuk, gula pasir, garam dan pala bubuk. Masak hingga kental dan matang. Angkat. Ambil selembar crecker. Olesi dengan 1 sendok makan adonan. Tambahkan keju. Oles kembali dengan adonan. Tutup dengan cracker. Ulangi hingga terbentuk 3 lapisan. Gulingkan cracker dalam tepung terigu. Angkat. Celupkan dalam telur kocok. Gulingkan lagi dalam tepung panir hingga rata. Panaskan minyak. Goring hingga kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Potong cracker serong. Sajikan dengan saus sambal.

Bolu Panggang Keju

Cara Cepat Hamil Resep Bolu Panggang Keju May 27, 2012 Resep kue bolu panggang berikut ini menggunakan keju sebagai isinya. Rasanya enak, lembut dan memiliki kandungan protein yang tinggi. Cara membuat kue bolu panggang ini mudah jika anda telah terbiasa membuat roti. Silakan coba resep bolu panggang keju berikut ini dirumah dan rasakan kelembutan tekstur dan rasanya dilidah. Bahan Kue Bolu Panggang Keju: 8 butir kuning telur 4 butir putih telur 200 gr tepung terigu 125 gr mentega, lelehkan 100 gr gula kastor 6 lembar keju cheddar 100 gr keju cheddar parut 4 buah cheri Bahan Cream: 75 gr whipped cream 50 gr mentega putih 50 cc air dingin Cara Membuat Bolu Panggang Keju: Bolu Panggang Keju: Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan mentega cair dan tepung terigu, aduk- aduk hingga rata. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu. Panggang dalam oven hingga matang. Cream: Campur semua bahan. Aduk dengan mixer dengan kecepatan tinggi. Cara Penyajian Kue Bolu Panggang Keju: Belah kue bolu yang sudah matang menjadi 2 bagian. Letakkan keju lembaran, tutup kue bolu kemudiaan olesi dengan cream dan taburi keju parut. Hias dengan cheri merah.

Kue Bolu Kukus Mekar

Cara Cepat Hamil Resep Kue Bolu Kukus Mekar May 25, 2012 Resep kue bolu kita kali ini berbentuk indah, menggoda kita untuk mencicipinya. Namanya kue bolu kukus mekar atau orang sering menyebutnya juga dengan kue bolu kukus mawar. Tampilannya yang mekar terlihat cantik sehingga banyak disukai oleh anak-anak. Cara membuat kue bolu kukus ini tidaklah sulit, bahan yang dipakai juga mudah didapat. Berikut ini resep kue bolu kukus mekar yang bisa anda coba dirumah. Selamat mencoba. Bahan Kue Bolu Kukus Mekar: 2 butir telur 200 gram gula pasir 2 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 275 gram tepung terigu protein sedang ¼ sendok teh garam ½ sendok teh baking powder 175 ml minuman bersoda tawar 50 gram santan kental instan ¼ sendok teh esens pandan 1 tetes pewarna hijau 2 tetes pewarna merah muda 1 tetes pasta cokelat Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar: Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai kaku 10 menit. Tambahkan tepung terigu, dan baking powder sambil diayak, bergantian dengan minuman bersoda tawar, santan kental instan, dan esens pandan sambil dikocok rata. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna hijau. Aduk rata. Sisihkan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisihkan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Sendokkan adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dilapisi kertas roti.sendokkan adonan hijau, adonan merah muda, dan adonan cokelat. Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.

Roti Havermut Keju

Siapa yang tak kenal dengan roti havermut? Roti ini sangat cocok dimakan sebagai sarapan pagi dengan secangkir teh atau kopi hangat. Anak-anak biasanya membawanya sebagai bekal disekolah. Berikut resep roti havermut keju yang dapat anda coba. Bahan Roti Havermut Keju: 300 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 80 gram gula pasir 1 ½ sendok teh (6 gram) ragi instan 25 gram susu bubuk 1 butir telur 1 putih telur 170 ml air es 75 gram margarine 1 sendok teh garam 50 gram havermut, diblender sebentar Bahan Isi Roti Havermut Keju: 50 gram mentega putih 25 gram margarine 75 gram susu kental manis 1/8 sendok teh esens vanilla 100 gram keju cheddar parut Cara Membuat Roti Havermut Keju: Roti: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit- sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarine dan garam. Uleni sampai elastic. Masukkan havermut. Uleni rata. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing- masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan. Bentuk bulat lagi. Letakkan di Loyang yang di oles margarine. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Hunkwe Havermut

Anda ingin membuat kue dengan bahan hunkwe? Ada banyak jenis kue dari olahan hunkwe, ada kue hunkwe coklat, pisang, havermut, mutiara, nangka, puding hunkwe dan sebagainya. Jika tertarik silakan coba enaknya resep hunkwe havermut berikut ini. Bahan Hunkwe Havermut : 1 bungkus (120 gram) tepung hunkwe 50 gram havermut, dihaluskan 250 gram gula pasir 2 lembar daun pandan ½ sendok the garam 1.000 ml santan dari 1 ½ butir kelapa 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air, larutkan Cara Membuat Hunkwe Havermut : Campur tepung hunkwe, havermut, gula pasir, daun pandan, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai meletup- letup. Angkat. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata. Sendokkan adonan cokelat dan adonan putih secara bergantian di Loyang tulban diameter 20 cm. Bentuk marmer menggunakan lidi. Dinginkan.

Cup Cake Jeruk

Cara Cepat Hamil Resep Cup Cake Jeruk February 20, 2012 Resep cup cake ada banyak macamnya, salah satu variannya resep cup cake jeruk ini. Cara membuatnya tidak terlalu sulit, untuk rasanya gak perlu ditanya lagi pastinya enak. Berikut resep kue cup cake jeruk beserta cara membuatnya. Bahan Cup Cake Jeruk: 200 gram putih telur 1/8 sendok teh garam 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 75 gram gula pasir 120 gram tepung terigu protein rendah 15 gram susu bubuk 1 sachet sari jeruk instan dan 25 ml air, dilarutkan 50 gram margarine, dilelehkan 3 tetes pewarna orange Bahan toping: 100 gram buttercream orange 20 gram permen jeli bentuk jeruk Cara Membuat Cup Cake Jeruk: Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran sari jeruk instan, pewarna, dan margarine leleh sedikit- sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang. Semprotkan buttercream dan hias dengan permen.

Cupcake Kukus Berempah

Ada banyak sekali variasi resep cupcake, salah satunya adalah resep cupcake kukus berempah berikut ini. Anda bisa mencobanya sebagai camilan keluarga dirumah. Bahan Cupcake Kukus Berempah : 3 butir telur ¼ sendok teh garam 75 gram gula merah sisir 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM) 100 gram tepung terigu protein sedang ½ sendok teh bumbu spekuk ½ sendok teh baking powder 75 gram santan kental instan Bahan Toping Cupcake Kukus Berempah : 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan 50 gram cokelat masak susu, dilelehkan Cara Membuat Cupcake Kukus Berempah : Kocok telur, garam, gula merah, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, bumbu spekuk, dan baking powder sam bil diayak dan diaduk rata. Masukkan santan kental instan sedikit- sedikit sambil diaduk rata. Tuang di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang. Dinginkan. Celup ke dalam cokelat masak pekat dan buat motif dengan colelat masak susu.