Resep Puding Cokelat Lapis Biskuit Kelapa

Bahan I 400 ml susu cair 25 gram cokelat bubuk 40 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk 3 putih telur 1/4 sendok teh garam 100 gram gula pasir 90 gram biskuit kelapa Bahan II 400 ml susu cair 20 gram cokelat bubuk 90 gram gula pasir 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 kuning telur Cara Membuat Puding Cokelat Lapis Biskuit Kelapa Bahan I : rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang rebusan susu sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang ke loyang tulban. Biarkan setengah beku. Tata biskuit kelapa. Bahan II : rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang ke rebusan susu sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang perlahan di atas biskuit kelapa. Bekukan.

Resep Masakan Barat - Resep Pancake Swedia

Bahan: 175 gram tepung terigu 225 ml susu cair 4 butir telur ayam 3 sdm gula pasir 1/4 sdt garam Topping sesuai selera Anda, bisa cokelat cair, selai blueberry, potongan strawberry atau whipped cream Cara Membuat: Kocok tepung terigu, susu cair, telur, gula dan garam hingga tercampur rata. Panaskan wajan pancake, tuang adonan hingga membentuk lingkaran, tunggu hingga bagian atas memadat, kemudian balik dan masak hingga semua bagian matang. Ulangi proses nomor 2 hingga adonan habis. Anda bisa melipat pancake beberapa kali, lalu tuang topping yang Anda suka. Bisa juga Anda sajikan dengan menumpuk pancake berbentuk bulat hingga beberapa lapis lalu memberi topping di atasnya. Sajikan selagi hangat.

TORTELINI SOUP

Bahan Tortelini: 300 gram tepung terigu protein sedang 2 kuning telur 1 sendok teh garam 140 ml air es Bahan Isi: 100 gram ayam giling 50 gram daging giling 1/2 buah bawang bombay, cincang halus 1 siung bawang putih, haluskan 50 gram cream cheese, garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan oregano. aduk rata. sisihkan. 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica hitam bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh oregano Bahan Sup: 2.000 ml kaldu ayam 150 gram wortel import, potong-potong 75 gram kacang polong 150 gram brokoli, potong sesuai kuntum 1 batang daun bawang ukuran besar, potong-potong 1 cm 4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh chicken bouillon powder( mis, chicken knorr ) 1 sendok makan peterseli, cincang kasar untuk taburan Cara membuat: Isi, campur ayam giling, daging giling, bawang bombay, bawang putih, cream cheese, garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan oregano. Aduk rata. Sisihkan. Kulit, campur tepung terigu, garam, dan kuning telur. Tuang air. Uleni hingga kalis. Bungkus. Diamkan 15 menit di suhu ruang. Masukkan dalam lemari es 15 menit. Timbang masing-masing adonan 7 gram. Bulatkan. Tutup dengan serbet basah. Sisihkan. Pipihkan kulit. Beri isi. Lipat dua. Rekatkan ujung kiri dan kanannya. Rebus hingga matang. Tiriskan. Sup, campur kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan wortel. Aduk hingga mendidih. Tambahkan kacang polong, brokoli, kembang kol, dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan chicken bouillon powder. Aduk rata. Sajikan tortelini bersama taburan peterseli. Untuk 6 pors

SATE PISANG GORENG COKELAT KEJU

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm 15 buah tusuk sate minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup: 100 gram tepung terigu 50 gram tepung beras 2 sendok teh tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 25 gram gula tepung 200 ml air es Olesan: 3 sendok makan susu kental manis Pelapis: 100 gram coklat meises 100 gram keju parut 100 gram kelapa kering, oven Cara membuat: Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es. Aduk rata. Celupkan pisang ke pencelup. Masukkan satu persatu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Tusuk-tusuk pisang goreng. Oleskan satu sisinya dengan susu kental manis. Tabur dengan pelapis coklat meises, dan yang lainnya tabur dengan keju, dan sebagian lagi tabur dengan kelapa kering. Untuk 15 buah

KUE LUMPUR UBI UNGU

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 100 gram margarin 200 ml air 1/2 sendok teh garam 100 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang 200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan 6 butir telur 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang untuk taburan Cara membuat: Panaskan margarin dan air. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat. Tambahkan ubi ungu. Aduk rata. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan santan sambil dikocok rata. Tuang di cetakan lumpur. Biarkan sampai setengah matang. Tabur kelapa muda. Tutup dan biarkan matang. Untuk 20 buah

TAHU TIM UDANG

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 3 buah tahu cina, dipotong 6 bagian, dikeruk sedikit tengahnya 100 gram udang kupas, dicincang kasar 1 siung bawang putih, dicincang halus 25 gram tepung sagu 1 putih telur 1 batang daun bawang, diiris halus 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Bahan Saus: 2 siung bawang putih, dicincang halus 5 buah cabai rawit merah, diiris 1 sendok teh saus tiram 1 sendok makan kecap asin 100 ml air 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh minyak wijen Cara membuat: Aduk rata udang cincang, putih telur, bawang putih, daun bawang, garam dan merica bubuk. Aduk sampai kalis. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil tahu. Beri adonan. Tata dalam pinggan tahan panas. Saus, campur semua bahan. Siram di atas tahu. Kukus 20 menit. Sampai matang. Sajikan tahu tim bersama sausnya. Untuk 18 buah

Resep Membuat Kue Donat Empuk Nikmat

Bahan Kue donat : 5,5 gram ragi instan 150 ml susu cair hangat 3 butir telur ambil kuningnya saja 2 sendok makan margarin Minyak serta 300 gram terpung terigu Untuk olesan anda dapat sesuaikan dengan selera anda, misalnya coklat, anda dapat menyediakan 100gram coklat pekat dan lelehkan Resep Kue donat - Cara mebuat kue donat : Campur antara tepung terigu dan ragi secara merata Tambahkan margarin dan putih telur sambil tetap diaduk Bulatkan adonan dan letakkan di tempat hangat selama 45 menit sampai mengembang Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian, kemudian bentuk sesuka anda atau bentuk bulatan bolong ditengah Letakkan di atas loyang bersemir minyak dan biarkan 10 menit lalu goreng hingga matang Olesi permukaan donat dengan coklat meleleh dan kue donat empuk dan nikmat siap disajikan.

Resep Puding Jagung

BAHAN I : 1 bungkus agar-agar putih 1 ons gula pasir 1 kuning telur dikocok 1 sendok makan rum 1 sendok makan mentega, dicairkan 2 buah jagung manis 350 ml susu BAHAN II : 3/4 ons cendol hijau 3/4 ons cincau hitam 1 sendok makan pasta mocca 1 kuning telur 1 ons gula pasir 1 bungkus agar-agar putih 500 ml susu CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG (BAHAN I ) : • Terlebih dahulu jagung dibersihkan lalu disisir terus dihaluskan atau di blender. • Masaklah susu bersama agar-agar dan gula sampai mendidih. • Setelah itu masukkan jagung yang halus dan telah dicampur dengan kuning telur serta mentega. Masaklah sampai matang. • Kemudian angkat dan masukkan rum, terus masukkan dalam cetakan segitiga bersusun, dan dinginkan. • Jika sudah dingin lalu keluarkan dari cetakan yang dibagian atas. CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG (BAHAN II ) : • Pengerjaannya sama dengan bahan I, setelah itu 3/4 bagian agar-agar dicampur dengan cincau dan cendol. • Sedangkan sisanya dicampur dengan pasta mocca atau coklat lalu tuangkan agar-agar cincau dalam lekukan agar-agar jagung. • Apabila sudah hampir mengeras, lalu tuangkan agar-agar coklat, dinginkan hingga padat. CARA MENYAJIKAN : • Iris-iris ukuran sedang, lalu taruh dalam piring kue dan letakkan berjajar, hiasi dengan buah cherry atau buah strawberry.

Ayam Bumbu Hijau

BAHAN – BAHAN : 1 ekor ayam, potong 8 bagian 2 sdm air jeruk nipis 1 bungkus Royco all in one 1 sdt garam 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya 300 ml air 4 sdm minyak untuk menumis 1 lembar daun kunyit, iris halus 2 lembar daun jeruk, iris halus 2 batang serai, memarkan 4 batang daun bawang, iris tipis Bumbu yang dihaluskan : 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 10 cabe hijau besar atau 20 cabe hijau keriting 1 buah cabe rawit hijau 3 cm kunyit 4 butir kemiri sangria 3 cm jahe 1 sdt garam CARA MEMASAK : Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu tambahkan daun kunyit, serai, daun jeruk, aduk hingga layu lalu masukkan ayam, Royco, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan daun bawang. Tutup rapat, kecilkan api, masak hingga ayam lunak. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat Untuk 6 orang

Ayam Masak Habang – Kalimantan Timur

Bahan ½ ekor ayam broiler 1 sdt asam, larutkan dengan 50 ml air Minyak untuk menumis dan menggoreng Haluskan 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar buang bijinya 2 cm jahe 1 ½ sdt garam 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 400 ml santan, dari ½ butir kelapa 1 sdt gula pasir 1 buah tomat, cincang kasar Cara Membuat Potong ayam menjadi 6 bagian. Aduk dengan air asam. Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai dan lengkuas sampai harum dan matang. Masukkan santan dan bumbu lainnya, aduk sampai mendidih. Masukkan ayam dan tomat. Masak dengan api kecil sampai tomat hancur dan kuah mengental, angkat. Untuk 5 Orang

Gulai Daging Daun Singkong

Bahan-bahan: - 2 ikat daun singkong, siangi - 200 gram tahu putih - 250 gram daging sapi - 2 sdm bawang goreng - 1500 ml santan dari 1 butir kelapa - 200 ml kaldu sapi (air bekas rebusan sapi) Haluskan: - 6 butir bawang merah - 6 siung bawang putih - 7 buah cabai merah keriting - 2 sdt garam - 1 sdm gula pasir - 1 sdt ketumbar - 2 cm kunyi Bumbu lainnya: - 2 cm lengkuas, memarkan - 2 batang serai memarkan - 2 lembar daun salam - 15 buah cabai rawit merah, biarkan utuh Cara Membuat: 1. Rebus daun singkong hingga lunak, angkat, tiriskan. 2. Potong tahu berbentuk dadu, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. 2. Potong daging sapi berbentuk dadu, rebus hingga empuk, sisihkan. 3. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya (kecuali cabai rawit) hingga harum. 4. Tuang santan, aduk hingga mendidih. 5. Masukkan daging sapi rebus bersama cabai rawit, biarkan hingga kuah berkurang. 6. Tambahkan daun singkong dan tahu, aduk hingga bumbu meresap. 7. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

SETUP BELIMBING AROMA JAHE

Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 400 gram belimbing manis, dipotong-potong 100 gram apel malang, dipotong-potong 50 gram jahe, dibakar, dimemarkan 2 butir cengkeh 125 gram gula pasir 1 sendok makan air jeruk nipis 700 ml air Cara membuat : Rebus air, gula, jahe, dan cengkeh sampai mendidih. Matikan api, tambahkan belimbing dan apel. Tambahkan sedikit air jeruk nipis Sajikan dingin. Untuk 4 porsi