Sop Bola Sapi Banget
Dilihat 5714x
Bahan:
Adonan Bola Sapi:
200 gr daging sapi cacah
50 gr tepung sagu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica halus
1 butir telur ambil putihnya saja
minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Untuk Bola Daging
Aduk rata dan bentuk bulatan sebesar bola bekel.
Tumis dengan minyak sayur hingga kuning kecoklatan lalu sisihkan.
Untuk Kuah Bola Daging
Rebus 2 liter air hingga mendidih, masukkan, 100 gr daging tetelan sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1 batang daun sledri, 1 batang daun bawang, masukkan 1/2 sachet royco rasa sapi, dan 1 sdm garam.
Didihkan selama 30 menit hingga matang dan sayuran layu.
Lalu masukkan bola daging tadi ke dalam kuah
Adonan Bola Sapi:
200 gr daging sapi cacah
50 gr tepung sagu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica halus
1 butir telur ambil putihnya saja
minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Untuk Bola Daging
Aduk rata dan bentuk bulatan sebesar bola bekel.
Tumis dengan minyak sayur hingga kuning kecoklatan lalu sisihkan.
Untuk Kuah Bola Daging
Rebus 2 liter air hingga mendidih, masukkan, 100 gr daging tetelan sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1 batang daun sledri, 1 batang daun bawang, masukkan 1/2 sachet royco rasa sapi, dan 1 sdm garam.
Didihkan selama 30 menit hingga matang dan sayuran layu.
Lalu masukkan bola daging tadi ke dalam kuah
Resep Pilihan Lainnya: