BAKWAN TEMPE

Sep 17, 2017 | / Resep / Camilan |
Rate:
Dilihat 1109x
Tempe jika disajikan begitu saja pasti terasa biasa saja. Tapi jika Anda merubah sedikit saja cara pengolahannya pasti akan berbeda. Nah, bakwan tempe ini salah satunya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tempe, potong kotak kecil
1 buah jagung, sisir
100 gram wortel, iris korek api
1 batang daun bawang, iris
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 gram tepung terigu
450 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:
Aduk rata tempe, jagung, wortel, daun bawang, telur, ketumbar bubuk, garam, merica, dan bumbu halus.
Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata.
Sendokkan ke dalam minyak goreng yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan.


Untuk 18 buah
Resep Pilihan Lainnya: