SANDWICH DONAT TERIYAKI
Dilihat 1090x
Belah donat dengan pisau bergerigi agar lebih mudah dan lebih rapi.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
8 buah donat, belah dua putus
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
150 gram daging sukiyaki
100 gram jamur kancing kaleng, belah dua bagian
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
2 sendok makan saus teriyaki
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1/2 sendok makan air
100 ml air
Bahan Pelengkap:
50 gram lettuce, iris kasar
80 gram wortel, iris panjang tipis dan halus
80 gram ketimun jepang, iris panjang tipis dan halus
Pelengkap:
25 gram saus sambal
25 gram saus tomat
Cara Pengolahan :
Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan jamur kancing dan paprika hijau. Aduk rata. Masukkan saus teriyaki, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
Ambil sepotong donat. Oles tipis dengan bahan isi. Lapisi dengan lettuce. Tata wortel dan ketimun. Sendokkan bahan isi. Tutup dengan potongan donat diatasnya.
Sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.
Untuk 8 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
8 buah donat, belah dua putus
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
150 gram daging sukiyaki
100 gram jamur kancing kaleng, belah dua bagian
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
2 sendok makan saus teriyaki
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam kasar
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1/2 sendok makan air
100 ml air
Bahan Pelengkap:
50 gram lettuce, iris kasar
80 gram wortel, iris panjang tipis dan halus
80 gram ketimun jepang, iris panjang tipis dan halus
Pelengkap:
25 gram saus sambal
25 gram saus tomat
Cara Pengolahan :
Isi: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan jamur kancing dan paprika hijau. Aduk rata. Masukkan saus teriyaki, garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup.
Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
Ambil sepotong donat. Oles tipis dengan bahan isi. Lapisi dengan lettuce. Tata wortel dan ketimun. Sendokkan bahan isi. Tutup dengan potongan donat diatasnya.
Sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.
Untuk 8 porsi
Resep Pilihan Lainnya: