BIHUN GORENG DAUN KETUMBAR
Dilihat 728x
Salah satu makanan orang indonesia selain nasi ialah bihun, dengan kreativitas, bihun yang tadinya biasa saja diubah menjadi masakan yang banyak mengandung gizi. Cobalah anda buktikan sendiri.
Bahan:
100 gram bihun, seduh, tiriskan
2 tangkai daun ketumbar, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
4 buah bakso ikan, potong 4 bagian
4 batang (180 gram) caisim, potong-potong
1 buah tomat merah, potong-potong
50 gram mix vegetable
1 batang daun bawang, potong serong
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis
50 ml air
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Tambahkan bakso ikan, caisim, tomat, dan mix vegetable.. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan garam, gula pasir.
Tambahkan bihun. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan daun ketumbar. Aduk rata.
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Untuk 8 gelas
Bahan:
100 gram bihun, seduh, tiriskan
2 tangkai daun ketumbar, cincang halus
2 butir telur, kocok lepas
4 buah bakso ikan, potong 4 bagian
4 batang (180 gram) caisim, potong-potong
1 buah tomat merah, potong-potong
50 gram mix vegetable
1 batang daun bawang, potong serong
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis
50 ml air
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
Tambahkan bakso ikan, caisim, tomat, dan mix vegetable.. Aduk rata. Masukkan air. Masak sampai mendidih. Masukkan garam, gula pasir.
Tambahkan bihun. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan daun ketumbar. Aduk rata.
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Untuk 8 gelas
Resep Pilihan Lainnya: