MANGO ZUPPA SOUP
Dilihat 976x
Puff pastry di padukan dengan mangga dan bermacam buah buahan segar, dengan rasa manis ke asam-asaman cocok bila menjadi menu pencuci mulut.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
13 lembar puff pastry, potong 12x12 cm
1/2 sendok makan butter, untuk olesan
Bahan Sup:
200 gram yoghurt plain
250 gram daging mangga harum manis, blender halus
25 gram gula pasir
1 bungkus (11 gram) minuman bubuk instan rasa mangga
1 sendok makan air lemon
300 gram krim kental
150 gram daging mangga, potong kotak
150 gram stroberi, potong kotak
150 gram kiwi, potong kotak
150 gram anggur, iris miring, potong kotak
Bahan Topping:
75 gram selai stroberi
25 ml air
1/2 sendok teh air lemon
Cara membuat:
Sup, campur yoghurt, mangga, gula pasir, minuman bubuk, dan air lemon sampai rata. Sisihkan.
Campur potongan buah – buah. Aduk rata. Bagi dua bagian. Ambil satu bagian. Tambahkan campuran yoghurt. Aduk rata.
Masukkan krim kental. Aduk rata.
Tuang dalam pinggan tahan panas diameter 8 cm yang sudah dioles margarin. Tutup dengan puff pastry.
Oven 20 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius. Oles bagian atas puff dengan butter.
Topping, campur air selai stroberi. Aduk rata. Masak sampai gula larut.Tambahkan sisa buah potong. Aduk rata.
Sajikan sup bersama topingnya.
Untuk 13 buah.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
13 lembar puff pastry, potong 12x12 cm
1/2 sendok makan butter, untuk olesan
Bahan Sup:
200 gram yoghurt plain
250 gram daging mangga harum manis, blender halus
25 gram gula pasir
1 bungkus (11 gram) minuman bubuk instan rasa mangga
1 sendok makan air lemon
300 gram krim kental
150 gram daging mangga, potong kotak
150 gram stroberi, potong kotak
150 gram kiwi, potong kotak
150 gram anggur, iris miring, potong kotak
Bahan Topping:
75 gram selai stroberi
25 ml air
1/2 sendok teh air lemon
Cara membuat:
Sup, campur yoghurt, mangga, gula pasir, minuman bubuk, dan air lemon sampai rata. Sisihkan.
Campur potongan buah – buah. Aduk rata. Bagi dua bagian. Ambil satu bagian. Tambahkan campuran yoghurt. Aduk rata.
Masukkan krim kental. Aduk rata.
Tuang dalam pinggan tahan panas diameter 8 cm yang sudah dioles margarin. Tutup dengan puff pastry.
Oven 20 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius. Oles bagian atas puff dengan butter.
Topping, campur air selai stroberi. Aduk rata. Masak sampai gula larut.Tambahkan sisa buah potong. Aduk rata.
Sajikan sup bersama topingnya.
Untuk 13 buah.
Resep Pilihan Lainnya: