RESEP AGEDASHI TOFU
Dilihat 918x
BAHAN-BAHAN:
- 2 buah mico tofu
- Sagu secukupnya
- 150 mL minyak sayur
- 1 cangkir kaldu ikan
- 1 1/2 sdm soy sauce
- 1 sdm mirin
- Lobak secukupnya, di parut
- Daun bawang secukupnya, iris
- Parutan jahe secukupnya
CARA MEMBUAT AGENDASHI TOFU:
1.) Iris mico tofu dengan ketebalan 3 cm, lumuri dengan sagu dan diamkan sebentar.
2.) Panaskan minyak, goreng mico tofu hingga berwarna agak kuning kemudian angkat.
3.) Campur kaldu ikan, soy sauce, dan mirin hingga merata, sisihkan.
4.) Atur tofu yang telah digoreng dan siram dengan kuah, garnish dengan jahe, lobak, dan daun bawang pada bagian atasnya.
- 2 buah mico tofu
- Sagu secukupnya
- 150 mL minyak sayur
- 1 cangkir kaldu ikan
- 1 1/2 sdm soy sauce
- 1 sdm mirin
- Lobak secukupnya, di parut
- Daun bawang secukupnya, iris
- Parutan jahe secukupnya
CARA MEMBUAT AGENDASHI TOFU:
1.) Iris mico tofu dengan ketebalan 3 cm, lumuri dengan sagu dan diamkan sebentar.
2.) Panaskan minyak, goreng mico tofu hingga berwarna agak kuning kemudian angkat.
3.) Campur kaldu ikan, soy sauce, dan mirin hingga merata, sisihkan.
4.) Atur tofu yang telah digoreng dan siram dengan kuah, garnish dengan jahe, lobak, dan daun bawang pada bagian atasnya.
Resep Pilihan Lainnya: