Orange Mousse

Jun 25, 2014 | / Resep / Camilan |
Rate:
Dilihat 1211x
Bahan:
4 butir kuning telur
200 gram gula pasir
15 gram bubuk gelatin
500 mi krim
50 mi jus jeruk
1 buah kulitjeruksunkist, parut

Cara membuat:
1. Kocok kuning telur dan gula pasir. Lalu masak hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat, biarkan sejenak.
2. Rendam bubuk gelatin dengan air panas hingga meleleh, setelah itu campur dengan adonan kuning telur.
3. Masukkan jus jeruk dan kulit jeruk sunkist parut, aduk perlahan hingga merata.
4. Kocok krim hingga mengembang, campur dengan adonan jeruk, aduk perlahan.
5. Tuangkan ke dalam cetakan dan simpan di dalam lemari es hingga mengeras.
6. Hias sesuai selera dan sajikan dalam keadaan dingin
Resep Pilihan Lainnya: