Mousse Mangga Segar
Dilihat 3799x
Bahan :
500 ml jus mangga, siap beli
100 gram gula pasir
1/4 bungkus agar-agar putih
2 putih telur
1 buah mangga arumanis, potong dadu
es serut secukupnya
sirup vanillasecukupnya
Cara Membuat :
Campur jus mangga, gula dan agar – agar. Masak sampai mendidih. kecilkan apinya
Kocok putih telur sampai kaku. Beri beberapa sendok adonan jus mangga. Kocok lagi dengan cepat sampi rata, lalu tuang ke dalam adonan mangga yang sedang dipanaskan. Kocok lagi sebentar sampai benar-benar rata. Angkat
Tuang mousse mangga ke dalam gelas saji, lalu biarkan dingin. Taburi dengan es serut dan potongan buah mangga. Siram dengan sirup vanilla. Sajikan.
500 ml jus mangga, siap beli
100 gram gula pasir
1/4 bungkus agar-agar putih
2 putih telur
1 buah mangga arumanis, potong dadu
es serut secukupnya
sirup vanillasecukupnya
Cara Membuat :
Campur jus mangga, gula dan agar – agar. Masak sampai mendidih. kecilkan apinya
Kocok putih telur sampai kaku. Beri beberapa sendok adonan jus mangga. Kocok lagi dengan cepat sampi rata, lalu tuang ke dalam adonan mangga yang sedang dipanaskan. Kocok lagi sebentar sampai benar-benar rata. Angkat
Tuang mousse mangga ke dalam gelas saji, lalu biarkan dingin. Taburi dengan es serut dan potongan buah mangga. Siram dengan sirup vanilla. Sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: