Kue Bikin Ketagihan
Dilihat 1078x
Makanan boleh jadi tidak membuat ketagihan, seperti halnya kokain atau alkohol. Namun bukan berarti Anda tidak bisa keranjingan terhadap rasanya.
Ketika subyek penelitian di Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, diminta mendengarkan nama-nama makanan yang mereka suka, bagian otak yang merespons adalah bagian yang sama dengan para pecandu obat terlarang. Hal itu rupanya juga terkait dopamin, hormon yang berhubungan dengan motivasi dan kesenangan, menurut para peneliti di Brookhaven National Laboratory, Upton, New York.
Apabila orang-orang yang obesitas memiliki lebih sedikit jumlah reseptor dopamin, maka mereka mungkin makan lebih banyak untuk mendapatkan perasaan senang itu.
Ketika subyek penelitian di Monell Chemical Senses Center, Philadelphia, diminta mendengarkan nama-nama makanan yang mereka suka, bagian otak yang merespons adalah bagian yang sama dengan para pecandu obat terlarang. Hal itu rupanya juga terkait dopamin, hormon yang berhubungan dengan motivasi dan kesenangan, menurut para peneliti di Brookhaven National Laboratory, Upton, New York.
Apabila orang-orang yang obesitas memiliki lebih sedikit jumlah reseptor dopamin, maka mereka mungkin makan lebih banyak untuk mendapatkan perasaan senang itu.
Tips Pilihan Lainnya: