Tiramisu Brownies

Bahan 1 : 3 buah kuning telur 2 buah putih telur 150 gr gula pasir ¼ sdt pengembang kue/cake emulsifier 1 bks vanilli bubuk Bahan 2 : 175 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdm tepung maizena 1 sdm susu bubuk 1 sdt pasta cokelat 1 sdm essence tiramisu Bahan 3 : 125 gr margarine, cairkan 50 gr white cooking chocolate, cairkan 50 ml minyak sayur Bahan 4 : 3 sdm susu kental manis Bahan 5 : White cooking chocolate secukupnya, cairkan Cokelat bubuk secukupnya Cara Membuat Tiramisu Brownies : Bahan 1 : kocok telur dengan mixer hingga mengembang. Masukkan gula, pengembang kue dan vanilli, kocok hingga mengental Masukkan tepung terigu, tepung maizena, essence tiramisu dan susu bubuk sambil terus diaduk hingga rata. Tambahkan margarine, white cooking chocolate, dan minyak sayur yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit. Aduk perlahan dengan menggunakan whisk sampai semua bahan tercampur. Sementara panci pengukus sedang dipanaskan, tuangkan setengah adonan ke dalam Loyang berukuran 20x20x10 cm yang sebelumnya sudah diberi kertas roti. Setelah selesai, kukus adonan selama 10 menit, angkat dan dinginkan. Oleskan Permukaan brownies dengan susu kental manis dan sisa adonan. Kukus kembali 5 menit hingga matang. Hidangkan tiramisu brownies yang sudah dihiasi cokelat putih dan taburan cokelat bubuk. Potong-potong dan sajikan.

Dadar gulung

Bahan Kulit : 200 gr tepung terigu 450 ml Susu 3 butir telor 2 sdm minyak sayur Garam secukupnya Bahan Isi : Pisang Meses Cara Membuat Dadar Gulung: Dalam wadah, campurkan tepung terigu dan garam Masukkan telor, lalu aduk Tuangkan susu cair, aduk kembali hingga rata dan kental Terakhir masukkan minyak sayur Dadar satu persatu dengan api kecil hingga matang di kedua sisinya Angkat. Isi dengan pisang n coklat lalu padatkan dan gulung

Pudding Tape Ketan Hitam

Bahan Pudding Tape Ketan Hitam : 1000ml air matang 200 gr gula pasir 180 ml santan siap pakai 200 gr tape ketan hitam ½ sdt garam 2 bks agar-agar bubuk plain Susu kental manis secukupnya Cara Membuat Pudding Tape Ketan Hitam : Campur semua jadi satu, aduk rata hingga agar-agar larut dan tidak menggumpal Masak dengan api sedang sampai mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah Masukkan adonan yang sudah matang ke dalam Loyang. Dinginkan. Potong, Beri susu kental manis diatasnya. Sajikan.