Asam Padeh Ikan Baung
Dilihat 4454x
Bahan - Bahan :
- 1 kilogram ikan baung atau ikan patin, potong 5 bagian
- 1 liter air
- 3 buah asam kandis
- 1 tangkai serai, dimemarkan
- 1 lembar daun kunyit
Bumbu Halus :
- 3 cm lengkuas
- 10 buah cabai merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 butir bawang merah
- ½ sendok makan garam
Cara Membuat :
1. Rebus bumbu halus, asam kandis, serai, daun kunyit sambil diaduk hingga kuah kental.
2. Masukkan ikan lalu rebus di atas api kecil sampai matang. Angkat Hidangkan.
Selamat Mencoba!
- 1 kilogram ikan baung atau ikan patin, potong 5 bagian
- 1 liter air
- 3 buah asam kandis
- 1 tangkai serai, dimemarkan
- 1 lembar daun kunyit
Bumbu Halus :
- 3 cm lengkuas
- 10 buah cabai merah
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 5 butir bawang merah
- ½ sendok makan garam
Cara Membuat :
1. Rebus bumbu halus, asam kandis, serai, daun kunyit sambil diaduk hingga kuah kental.
2. Masukkan ikan lalu rebus di atas api kecil sampai matang. Angkat Hidangkan.
Selamat Mencoba!
Resep Pilihan Lainnya: