Cake Singkong
Dilihat 4594x
Bahan-bahan Cake Singkong
4 btr telur ayam
125 gr terigu
200 ml santan
150 gr singkong parut
100 gr kelapa parut
½ sdt baking powder
¼ sdt vanili
150 gr margarin, cairkan
100 gr gula pasir
Cara Membuat
Campur tepung terigu dengan baking powder dan vanili, sisihkan.
Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan tinggi sampai gula hancur dan kental, kurangi kecepatan mikser, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga habis.
Masukkan singkong dan kelapa parut, aduk rata.
Masukkan margarin dan santan, mikser dengan kecepatan tinggi selama 20 detik, angkat miksernya.
Ambil loyang persegi panjang yang sudah diolesi margarin, tuang adonan, panggang di oven selama ± 1 ½ jam, angkat.
Hidangkan dengan dipotong-potong.
Resep ini bisa menghasilkan sebanyak 12 potong. Kandungan kalori dari sepotong cake ini cukup tinggi, yaitu sekitar 201 kalori.
4 btr telur ayam
125 gr terigu
200 ml santan
150 gr singkong parut
100 gr kelapa parut
½ sdt baking powder
¼ sdt vanili
150 gr margarin, cairkan
100 gr gula pasir
Cara Membuat
Campur tepung terigu dengan baking powder dan vanili, sisihkan.
Kocok telur dan gula dengan mikser kecepatan tinggi sampai gula hancur dan kental, kurangi kecepatan mikser, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit hingga habis.
Masukkan singkong dan kelapa parut, aduk rata.
Masukkan margarin dan santan, mikser dengan kecepatan tinggi selama 20 detik, angkat miksernya.
Ambil loyang persegi panjang yang sudah diolesi margarin, tuang adonan, panggang di oven selama ± 1 ½ jam, angkat.
Hidangkan dengan dipotong-potong.
Resep ini bisa menghasilkan sebanyak 12 potong. Kandungan kalori dari sepotong cake ini cukup tinggi, yaitu sekitar 201 kalori.
Resep Pilihan Lainnya: