Ayam Goreng Oseng Pepaya Muda
Dilihat 3029x
BAHAN-BAHAN :
1 buah papaya muda sedang, potong korek api, remas dengan sedikit garam, cuci bersih, tiriskan
1 sdt garam
1 piring daun melinjo muda, siangi
100 gr tempe, potong korek api
300 ml aiar
3 sdm minyak, untuk menumis
3 lembar daun salam
½ ibu jari lengkuas, memarkan
1 sdm udang rebon kering, cuci
Bumbu yang diiris :
5 buah cabai merah, iris serong tipis
2 buah cabai hijau, iris serong tipis
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
CARA MEMASAK :
Step 1
Campurkan ayam, air, lengkuas parut dan Royco bumbu komplit ayam goreng. Masak hingga air hampir habis, jika ayam belum lunak tambahkan air secukupnya, Goreng sampai berwarna kecoklatan
Step 2
Siapkan Oseng papaya dengan menumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, terasi, rebon, hingga matang dan harum.
Step 3
Masukkan tempe , papaya dan air, aduk dan masak hingga matang.
Tambahkan daun melinjo yang sudah ditumis
1 buah papaya muda sedang, potong korek api, remas dengan sedikit garam, cuci bersih, tiriskan
1 sdt garam
1 piring daun melinjo muda, siangi
100 gr tempe, potong korek api
300 ml aiar
3 sdm minyak, untuk menumis
3 lembar daun salam
½ ibu jari lengkuas, memarkan
1 sdm udang rebon kering, cuci
Bumbu yang diiris :
5 buah cabai merah, iris serong tipis
2 buah cabai hijau, iris serong tipis
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
CARA MEMASAK :
Step 1
Campurkan ayam, air, lengkuas parut dan Royco bumbu komplit ayam goreng. Masak hingga air hampir habis, jika ayam belum lunak tambahkan air secukupnya, Goreng sampai berwarna kecoklatan
Step 2
Siapkan Oseng papaya dengan menumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, terasi, rebon, hingga matang dan harum.
Step 3
Masukkan tempe , papaya dan air, aduk dan masak hingga matang.
Tambahkan daun melinjo yang sudah ditumis
Resep Pilihan Lainnya: