Sup Tomat Daging Asap

Aug 06, 2018 | / Resep / Resep Makanan |
Rate:
Dilihat 3616x
Bahan – bahan :

10 buah tomat matang
1 liter air
2 bungkus Royco sapi
1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
50 gr daun seladri, ikat
100 gr daging asap (atau lidah asap), potong dadu kecil (jika memakai lidah asap, rebus dulu lidah dengan beberapa kali diganti air rebusannya, hingga lunak, kupas kulitnya lalu potong)
100 gr makaroni, rebus ½ matang
½ sdt pala bubuk
½ sdt lada
2 sdm gula pasir
2 sdm tomat pasta
1 sdm Blue Band (50 gr)
1 kaleng sosis sapi, potong bulat 1 cm
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air

Cara membuat :

Rebus tomat dengan 1 liter air, lumat, lalu saring, buang ampasnya.
Panaskan Blue Band, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan dalam sari tomat
Rebus sari tomat, tambahkan pala, lada, Royco Sapi, gula, tomat pasta, seladri. Didihkan dengan api kecil.
Tambahkan makarini, daging asap, masak 10 menit dengan api kecil, lalu terakhir tambahkan sosis
Hidangkan hangat
Resep Pilihan Lainnya: