Mie Goreng Ayam Nikmat
Dilihat 1404x
Bahan - bahan :
1kg Mie Telor kualitas sedang atau Kwetiauw
1/4kg Daging Ayam Filet
2 butir Telor Ayam
3 siung Bawang Putih
1/4 ons Bawang goreng
1 ons Bakso sapi/ikan/udang
1 ikat Caysim
sesuai selera Kecap Manis
sesuai selera Kecap Sari Ikan
1 sendok teh atau sesuai selera Garam dapur
1/2 sendok teh Merica halus
2 sendok makan Minyak Goreng
1 ons Udang segar
Cara memasak :
1. Jika anda hanya bisa mendapatkan mie kering, maka rebuslah dahulu hingga agak empuk, tiriskan, beri sedikit minyak goreng, biarkan agak dingin.
2. Cincang bawang putih, siapkan minyak goreng dan panaskan. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan hingga harum baunya.
3. Masukkan udang,ayam yang sudah dipotong dadu dan bakso ke penggorengan, goreng hingga matang. Masukkan telor yang sudah dikocok, buat seperti dadar telur kemudian koyak2 dengan sutil hingga matang.
4. Masukkan sayur caysim yang sudah dipotong2 agak kecil sehingga layu.
5. Masukkan kecap secukupnya, garam, dan merica serta minyak sari ikan sekitar 1 sendok makan atau sesuai selera anda.
6. Beri sedikit air kira2 1/2 gelas, aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.
7. Masukkan mie, aduk hingga rata.
8. Icipi rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera, kecuali minyak sari ikan, kalau terlalu banyak akan membuat rasanya menjadi amis.
9. Goreng hingga air tinggal sedikit.
10. Tiriskan dan tuang di piring.
11. Sajikan dengan bawang goreng tabur.
12. Silakan mencoba.
1kg Mie Telor kualitas sedang atau Kwetiauw
1/4kg Daging Ayam Filet
2 butir Telor Ayam
3 siung Bawang Putih
1/4 ons Bawang goreng
1 ons Bakso sapi/ikan/udang
1 ikat Caysim
sesuai selera Kecap Manis
sesuai selera Kecap Sari Ikan
1 sendok teh atau sesuai selera Garam dapur
1/2 sendok teh Merica halus
2 sendok makan Minyak Goreng
1 ons Udang segar
Cara memasak :
1. Jika anda hanya bisa mendapatkan mie kering, maka rebuslah dahulu hingga agak empuk, tiriskan, beri sedikit minyak goreng, biarkan agak dingin.
2. Cincang bawang putih, siapkan minyak goreng dan panaskan. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan hingga harum baunya.
3. Masukkan udang,ayam yang sudah dipotong dadu dan bakso ke penggorengan, goreng hingga matang. Masukkan telor yang sudah dikocok, buat seperti dadar telur kemudian koyak2 dengan sutil hingga matang.
4. Masukkan sayur caysim yang sudah dipotong2 agak kecil sehingga layu.
5. Masukkan kecap secukupnya, garam, dan merica serta minyak sari ikan sekitar 1 sendok makan atau sesuai selera anda.
6. Beri sedikit air kira2 1/2 gelas, aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.
7. Masukkan mie, aduk hingga rata.
8. Icipi rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera, kecuali minyak sari ikan, kalau terlalu banyak akan membuat rasanya menjadi amis.
9. Goreng hingga air tinggal sedikit.
10. Tiriskan dan tuang di piring.
11. Sajikan dengan bawang goreng tabur.
12. Silakan mencoba.
Resep Pilihan Lainnya: