STEAK IGA KAMBING LADA HITAM
Dilihat 3500x
Bahan:
700 gr iga kambing, potong-potong
Saus Perendam:
1 sdm gula palem
1 sdt cabai bubuk
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
1 sdt bawang putih bubuk
½ buah bawang Bombay, cincang halus
50 gr saus tiram
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
Garam secukupnya
Pelengkap:
Wortel, rebus
Buncis rebus
Kentang goreng
Cara Membuat :
Campur dan aduk rata saus perendam, lumuri iga kambing dengan bumbu. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
Bakar iga diatas bara api hingga matang. Angkat, sajikan dengan pelengkap
700 gr iga kambing, potong-potong
Saus Perendam:
1 sdm gula palem
1 sdt cabai bubuk
1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
1 sdt bawang putih bubuk
½ buah bawang Bombay, cincang halus
50 gr saus tiram
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
Garam secukupnya
Pelengkap:
Wortel, rebus
Buncis rebus
Kentang goreng
Cara Membuat :
Campur dan aduk rata saus perendam, lumuri iga kambing dengan bumbu. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
Bakar iga diatas bara api hingga matang. Angkat, sajikan dengan pelengkap
Resep Pilihan Lainnya: