Rainbow Cake
Dilihat 1583x
Bahan Bahan Rainbow Cake:
100 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
100 gram mentega, dilelehkan
5 putih telur
3 kuning telur
1/4 sdt garam
1 sdt emulsifier/TBM
Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
Topping/Olesan Kue:
Butter cream warna putih atau whip cream
Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
Cara Membuat Rainbow cake:
1.Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier
sampai mengembang, matikan mixer.
2.Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan
susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
3.Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah
terpisah,masih-masing beri pewarna makanan
yang berbeda.
4.Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan
diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
5.Panggang selama 25 menit dengan suhu 180
derajat celsius atau sampai matang.
6.Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga
enam cake matang.
7.Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah,
oles dengan butter cream atau whip cream, lalu
tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang
sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning,
jingga dan merah.
8.Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter
cream atau whip cream.
9.Taburi dengan meises warna warni, permen
cokelat warna-warni atau butiran hundreds and
thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
10.Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat
cantik saat Anda memotongnya
Ada beberapa resep rainbow cake yang ditujukan untuk acara khusus seperti saat natal, tahun baru, ulang tahun, atau bisa saat lebaran ketupat. Nah, untuk hari - hari tersebut Anda bisa menyesuaikan taburan yang ada di atas kue sehingga terlihat lebih menarik. Bila yang disajikan saat ulang tahun maka taruhlah lilin dan aneka permen warna warni sebagai hiasan agar orang terkagum - kagum dengan resep rainbow cake.
100 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
10 gram susu bubuk
100 gram mentega, dilelehkan
5 putih telur
3 kuning telur
1/4 sdt garam
1 sdt emulsifier/TBM
Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya
Topping/Olesan Kue:
Butter cream warna putih atau whip cream
Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
Cara Membuat Rainbow cake:
1.Kocok telur, gula pasir, garam dan emulsifier
sampai mengembang, matikan mixer.
2.Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan
susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.
3.Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah
terpisah,masih-masing beri pewarna makanan
yang berbeda.
4.Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan
diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.
5.Panggang selama 25 menit dengan suhu 180
derajat celsius atau sampai matang.
6.Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga
enam cake matang.
7.Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah,
oles dengan butter cream atau whip cream, lalu
tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang
sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning,
jingga dan merah.
8.Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter
cream atau whip cream.
9.Taburi dengan meises warna warni, permen
cokelat warna-warni atau butiran hundreds and
thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.
10.Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat
cantik saat Anda memotongnya
Ada beberapa resep rainbow cake yang ditujukan untuk acara khusus seperti saat natal, tahun baru, ulang tahun, atau bisa saat lebaran ketupat. Nah, untuk hari - hari tersebut Anda bisa menyesuaikan taburan yang ada di atas kue sehingga terlihat lebih menarik. Bila yang disajikan saat ulang tahun maka taruhlah lilin dan aneka permen warna warni sebagai hiasan agar orang terkagum - kagum dengan resep rainbow cake.
Resep Pilihan Lainnya: