Sate Ayam Bumbu Kiwi
Dilihat 5531x
Bahan:
- 1 bh Bawang Bombay
- Tusukan Sate
- 1 bh Jeruk Nipis
- 1 btl Sambal Kecap (Kokita)
- 400 gr Fillet Ayam (potong dadu)
- 1 bh Paprika Merah (potong kotak)
- 1 bh Paprika Hijau (potong kotak)
- ½ bh Nanas (potong kotak)
Bahan Perendam:
- 3 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Merica Bubuk
- Garam & Gula secukupnya
- 1 bh kiwi (kupas lalu haluskan)
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sdm Kecap Manis (Bango)
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis
- Campur semua bahan perendam (aduk rata)
- Masukkan potongan ayam kedalam bumbu perendam (diamkan selama 20 menit s/d 1 jam)
- Tiriskan lalu tusukan ke tusuk sate, selang-seling dengan paprika, nanas dan bawang Bombay
- Panaskan sate pan / barbeque, bakar dan bolak-balik sate sampai matang
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
- 1 bh Bawang Bombay
- Tusukan Sate
- 1 bh Jeruk Nipis
- 1 btl Sambal Kecap (Kokita)
- 400 gr Fillet Ayam (potong dadu)
- 1 bh Paprika Merah (potong kotak)
- 1 bh Paprika Hijau (potong kotak)
- ½ bh Nanas (potong kotak)
Bahan Perendam:
- 3 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Merica Bubuk
- Garam & Gula secukupnya
- 1 bh kiwi (kupas lalu haluskan)
- 2 siung Bawang Putih, haluskan
- 1 sdm Kecap Manis (Bango)
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis
- Campur semua bahan perendam (aduk rata)
- Masukkan potongan ayam kedalam bumbu perendam (diamkan selama 20 menit s/d 1 jam)
- Tiriskan lalu tusukan ke tusuk sate, selang-seling dengan paprika, nanas dan bawang Bombay
- Panaskan sate pan / barbeque, bakar dan bolak-balik sate sampai matang
- Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
Resep Pilihan Lainnya: