DONAT ABON PEDAS
Dilihat 1395x
Bahan A :
425 gr terigu protein tinggi
6 gr ragi instan
5 gr garam
300 ml air matang.
Bahan B :
100 gr terigu protein tinggi
5 gr garam
30 gr susu bubuk full cream
65 gr gula pasir
50 gr telur ayam
65 gr mentega putih
Bahan topping ;
300 gr abon ayam pedas
150 gr Thousand island
Cara membuat :
Aduk rata bahan A, tutup adonan, istirahatkan selama 90 menit.
Campur adonan A dengan bahan B, uleni hingga kalis lalu diamkan selama 15 menit.
Gilas adonan, cetak bulat kecil, lalu diamkan lagi selama 10 menit.
Goreng donat diatas api kecil hingga kuning kecoklatan angkat, tiriskan, dinginkan.
Beri toping atasnya, sajikan.
425 gr terigu protein tinggi
6 gr ragi instan
5 gr garam
300 ml air matang.
Bahan B :
100 gr terigu protein tinggi
5 gr garam
30 gr susu bubuk full cream
65 gr gula pasir
50 gr telur ayam
65 gr mentega putih
Bahan topping ;
300 gr abon ayam pedas
150 gr Thousand island
Cara membuat :
Aduk rata bahan A, tutup adonan, istirahatkan selama 90 menit.
Campur adonan A dengan bahan B, uleni hingga kalis lalu diamkan selama 15 menit.
Gilas adonan, cetak bulat kecil, lalu diamkan lagi selama 10 menit.
Goreng donat diatas api kecil hingga kuning kecoklatan angkat, tiriskan, dinginkan.
Beri toping atasnya, sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: