Resep Untuk Membuat Bakwan Menteng
Dilihat 4908x
Bahan Bakwan Menteng
• 200 gram daging sapi
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1,5 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 8 lembar kulit pangsit
Bahan Kuah Bakwan Menteng
• 400 ml kaldu ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
Pelengkap Bakwan Menteng
• 200 gram mie basah
• 6 butir bakso sapi
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
Cara Membuat Bakwan Menteng
1. Haluskan daging sapi bersama bawang merah, bawang putih, garam, dan merica menggunakan food processor. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.
2. Ambil adonan secukupnya, isikan ke dalam kulit pangsit, lalu bungkus dan rapatkan. lakukan hingga hingga adonan dan kulit habis.
3. Goreng bakwan dalam minyak panas yang cukup sampai matang dan kecoklatan.
4. Membuat kuah: Didihkan kaldu ayam, tambahkan garam dan merica. Masukkan bakso, rebus sampai matang.
5. Tata mie basah, lalu siram dengan kuah. Taburi dengan daun bawang dan daun seledri.
• 200 gram daging sapi
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1,5 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
• 8 lembar kulit pangsit
Bahan Kuah Bakwan Menteng
• 400 ml kaldu ayam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
Pelengkap Bakwan Menteng
• 200 gram mie basah
• 6 butir bakso sapi
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 batang seledri, iris halus
Cara Membuat Bakwan Menteng
1. Haluskan daging sapi bersama bawang merah, bawang putih, garam, dan merica menggunakan food processor. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata.
2. Ambil adonan secukupnya, isikan ke dalam kulit pangsit, lalu bungkus dan rapatkan. lakukan hingga hingga adonan dan kulit habis.
3. Goreng bakwan dalam minyak panas yang cukup sampai matang dan kecoklatan.
4. Membuat kuah: Didihkan kaldu ayam, tambahkan garam dan merica. Masukkan bakso, rebus sampai matang.
5. Tata mie basah, lalu siram dengan kuah. Taburi dengan daun bawang dan daun seledri.
Resep Pilihan Lainnya: