KERIPIK BAYAM KEJU
Dilihat 809x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
225 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
125 gram keju cheddar parut
30 gram daun bayam, diseduh, dibelnder halus
2 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Masukkan adonan dalam gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 4.
3. Potong dengan ring bulat diameter 5 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Untuk 500 gram
225 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
125 gram keju cheddar parut
30 gram daun bayam, diseduh, dibelnder halus
2 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
minyak untuk menggoreng
Cara Pengolahan :
1. Aduk semua bahan sampai bergumpal.
2. Masukkan adonan dalam gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 4.
3. Potong dengan ring bulat diameter 5 cm. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
Untuk 500 gram
Resep Pilihan Lainnya: