SAUTE ENOKI WITH GRILLED SCALLOP
Dilihat 1101x
walaupun hanya menggunakan bumbu yang minimalis tetapi rasa dan penampilan saute enoki with grilled scallop ini terlihat sangat mewah. Untuk Anda yang penasaran dengan rasanya, jangan tunggu lagi, langsung cobain yuk....!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah scallop, belah 2 bagian
2 bungkus jamur enoki, buang akarnya, suwir-suwir, cuci bersih
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan teriyaki sauce siap pakai
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Saus(aduk Rata):
50 gram mayonnaise
2 sendok makan saus sambal
Cara membuat:
Lumuri scallop dengan teriyaki sauce. Diamkan 15 menit. Tumis diatas pan yang sudah diberi sedikit minyak hingga kecokelatan.
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan enoki. Aduk rata. Masukkan teriyaki sauce dan merica. Aduk rata.
Tata enoki. Letakkan scallop diatasnya. Coret-coret dengan campuran saus.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah scallop, belah 2 bagian
2 bungkus jamur enoki, buang akarnya, suwir-suwir, cuci bersih
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan teriyaki sauce siap pakai
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Saus(aduk Rata):
50 gram mayonnaise
2 sendok makan saus sambal
Cara membuat:
Lumuri scallop dengan teriyaki sauce. Diamkan 15 menit. Tumis diatas pan yang sudah diberi sedikit minyak hingga kecokelatan.
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan enoki. Aduk rata. Masukkan teriyaki sauce dan merica. Aduk rata.
Tata enoki. Letakkan scallop diatasnya. Coret-coret dengan campuran saus.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: