ONCONG-ONCONG DURIAN
Dilihat 772x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram beras ketan, direndam 2 jam, ditiriskan
100 gram kelapa parut kasar
100 gram daging durian, dihaluskan
150 gram gula aren, disisir
1/4 sendok teh garam
Daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
1. Remas-remas kelapa parut, daging durian, gula aren, dan garam. Masukkan beras. Aduk rata.
2. Ambil 2 lembar daun pisang. Bentuk contong. Masukkan campuran beras ketan hingga memenuhi 3/4 bagian contong. Lipat bentuk segitiga. Semat dengan lidi.
3. Rebus 2 jam dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan sajikan.
Untuk 30 buah
300 gram beras ketan, direndam 2 jam, ditiriskan
100 gram kelapa parut kasar
100 gram daging durian, dihaluskan
150 gram gula aren, disisir
1/4 sendok teh garam
Daun pisang untuk membungkus
Cara Pengolahan :
1. Remas-remas kelapa parut, daging durian, gula aren, dan garam. Masukkan beras. Aduk rata.
2. Ambil 2 lembar daun pisang. Bentuk contong. Masukkan campuran beras ketan hingga memenuhi 3/4 bagian contong. Lipat bentuk segitiga. Semat dengan lidi.
3. Rebus 2 jam dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan sajikan.
Untuk 30 buah
Resep Pilihan Lainnya: