NASI GORENG CUMI DENGAN SAYURAN
Dilihat 1163x
Pilih beras yang butirannya panjang.
Sebelum digoreng nasi boleh diangin-angin dulu supaya ketika dibuat nasi goreng tidak menggumpal.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
600 gram nasi
200 gram cumi, dipotong cincin 1 1/2 cm
50 gram mix vegetables
1 tangkai daun bawang, dicincang halus
2 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir ebi
1 buah cabai merah
2 cm kunyit
2 cm kencur
Bahan Pelengkap:
kerupuk udang
acar
Cara Pengolahan :
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. Aduk samoai cumi berubah warna.
Tambahkan mix vegetable dan daun bawang. Aduk sampai layu.
Tambahkan nasi, garam, dan merica. Masak sampai meresap.
Sajikan nasi goreng dengan kerupuk dan acar.
Untuk 4 porsi
Sebelum digoreng nasi boleh diangin-angin dulu supaya ketika dibuat nasi goreng tidak menggumpal.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
600 gram nasi
200 gram cumi, dipotong cincin 1 1/2 cm
50 gram mix vegetables
1 tangkai daun bawang, dicincang halus
2 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir ebi
1 buah cabai merah
2 cm kunyit
2 cm kencur
Bahan Pelengkap:
kerupuk udang
acar
Cara Pengolahan :
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. Aduk samoai cumi berubah warna.
Tambahkan mix vegetable dan daun bawang. Aduk sampai layu.
Tambahkan nasi, garam, dan merica. Masak sampai meresap.
Sajikan nasi goreng dengan kerupuk dan acar.
Untuk 4 porsi
Resep Pilihan Lainnya: