MISOA TAHU TELUR
Dilihat 950x
Sajikan misoa tahu telur panas-panas, jika suka pedas tambahkan potongan cabai rawit.
Bahan:
50 gram misoa
3 siung bawang putih, dimemarkan
100 gram dada ayam fillet, dipotong kotak
200 gram tahu cina, dipotong kotak
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 butir telur dikocok lepas
1.500 ml kaldu ayam
Cara membuat:
Rebus bawang putih dengan kaldu ayam sampai harum. Tambahkan ayam. Rebus sampai berubah warna.
Masukkan tahu cina, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tambahkan misoa dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi
Bahan:
50 gram misoa
3 siung bawang putih, dimemarkan
100 gram dada ayam fillet, dipotong kotak
200 gram tahu cina, dipotong kotak
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 butir telur dikocok lepas
1.500 ml kaldu ayam
Cara membuat:
Rebus bawang putih dengan kaldu ayam sampai harum. Tambahkan ayam. Rebus sampai berubah warna.
Masukkan tahu cina, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
Tambahkan misoa dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: