ORAK-ARIK BIHUN

Orak-arik bihun kali ini selain bisa Anda sajikan sebagai hidangan utama bisa juga disajikan sebagai pendamping menu utama.

Bahan-bahan-bumbu-bumbu:

Bahan :
150 gram bihun, diseduh, ditiriskan
100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
3 butir telur ayam, dikocok lepas
3 buah bakso daging, diiris
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai merah, diiris serong
2 buah cabai hijau, diiris serong
1 batang daun bawang, dipotong bolat 1 cm
1 sendok makan kecap asin
2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air

Cara membuat :

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
Tepikan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk hingga berbutir.
Tambahkan bakso dan cabai. Aduk hingga layu.
Masukkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Tambahkan bihun. Aduk rata. Masak hingga matang.
Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan

Untuk 4 porsi

NASI GORENG KORNET NASI BAKAR MERAH

Resep Pilihan Lainnya:

RESEP