KASEROL MAKARONI SEAFOOD
Dilihat 947x
Menikmati kaserol hangat dengan isi udang, cumi dan ikan kakap serta makaroni paling pas dengan saus sambal atau saus tomat. Hidangan ini sangat pas jika dinikmati bersama keluarga atau bisa juga menjadi hantaran untuk tetangga.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
75 gram makaroni pita, direbus matang
200 gram udang jerbung sedang, dikupas, disisakan ekornya, dan belah punggungnya
150 gram cumi bersih, dipotong kotak, dikerat
150 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah tomat, dicincang kasar
75 gram kacang merah segar, direbus
75 gram jamur kaleng segar
200 ml susu cair
2 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis
25 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara membuat:
Lumuri udang, cumi, dan ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam.
Panaskan margarin. Tumis udang, cumi, dan ikan kakap. Aduk sampai berubah warna. Masukkan Tomat . Aduk rata. Tambahkan macaroni. Aduk rata.
Tuang campuran makaroni ke dalam pinggan tahan panas ukuran 22x22cm. Letakkan pinggan di dalam loyang yang sudah diisi sedikiti air.
Tabur bawang bombay, kacang merah, dan jamur . Sisihkan.
Campur susu cair, telur, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tuang diatas adonan. Taburkan keju.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 45 menit sampai matang sambil ditutup aluminium foil.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
75 gram makaroni pita, direbus matang
200 gram udang jerbung sedang, dikupas, disisakan ekornya, dan belah punggungnya
150 gram cumi bersih, dipotong kotak, dikerat
150 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 buah bawang bombay, diiris panjang
1 buah tomat, dicincang kasar
75 gram kacang merah segar, direbus
75 gram jamur kaleng segar
200 ml susu cair
2 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis
25 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara membuat:
Lumuri udang, cumi, dan ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam.
Panaskan margarin. Tumis udang, cumi, dan ikan kakap. Aduk sampai berubah warna. Masukkan Tomat . Aduk rata. Tambahkan macaroni. Aduk rata.
Tuang campuran makaroni ke dalam pinggan tahan panas ukuran 22x22cm. Letakkan pinggan di dalam loyang yang sudah diisi sedikiti air.
Tabur bawang bombay, kacang merah, dan jamur . Sisihkan.
Campur susu cair, telur, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tuang diatas adonan. Taburkan keju.
Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 45 menit sampai matang sambil ditutup aluminium foil.
Resep Pilihan Lainnya: