Bolu Ketan Hitam
Dilihat 1124x
Bahan-bahan:
150 gr tepung ketan hitam, ayak terlebih dahulu
100 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
6 butir telur
1 sdt emulsifier
1/2 sdt baking powder
1 sdt essence vanila
200 gr mentega cair
50 ml susu kental manis
sedikit garam
Cara membuat:
Kocok telur, gula, emulfier dan sedikit garam dengan mixer hingga mengembang sekitar 10 menit.
Masukkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder,susu,essence vanila, sedikit demi sedikit. Kocok hingga tercampur rata.
Masukkan mentega cair sedikit demi sediki, kocok terus hingga benar-benar tercampur rata dan adonan lembut.
Tuang dalam loyang persegi / lingkarang, kukus selama 20-30 menit hingga kue matang.
150 gr tepung ketan hitam, ayak terlebih dahulu
100 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
6 butir telur
1 sdt emulsifier
1/2 sdt baking powder
1 sdt essence vanila
200 gr mentega cair
50 ml susu kental manis
sedikit garam
Cara membuat:
Kocok telur, gula, emulfier dan sedikit garam dengan mixer hingga mengembang sekitar 10 menit.
Masukkan tepung ketan, tepung terigu, baking powder,susu,essence vanila, sedikit demi sedikit. Kocok hingga tercampur rata.
Masukkan mentega cair sedikit demi sediki, kocok terus hingga benar-benar tercampur rata dan adonan lembut.
Tuang dalam loyang persegi / lingkarang, kukus selama 20-30 menit hingga kue matang.
Resep Pilihan Lainnya: