Sate Ayam Madura

Oct 31, 2019 | / Resep / Resep Makanan |
Rate:
Dilihat 1022x
Bahan:

500 gr daging ayam/fillet ayam, potong 2 X1 X 0.5 cm
2 sdm kecap manis
1 bh jeruk nipis
15 - 20 bh tusuk Sate

Bumbu Halus:

1 bh cabe merah besar, buang bijinya, rebus
2 bh cabe rawit
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 bh kemiri, sangrai
2 sdt gula merah
1 sdt garam
2 sdm minyak goreng

Saus Kacang:

3 sdm minyak atau lemak ayam yang dicairkan
150 kacang tanah, sangrai, kupas, haluskan atau bisa diganti dengan kemasan Pinda Kaas
2 sdm kecap manis
150 ml air
Resep Pilihan Lainnya: