ROTI GAMBANG BOLU COKELAT
Dilihat 926x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram gula merah, sisir
75 ml air
300 gram bolu cokelat, dihaluskan
100 gram tepung terigu
1 sendok teh soda kue
1/2 sendok makan baking powder
1 sendok teh kayumanis bubuk
1 butir telur
50 gram margarin
25 ml air untuk olesan
10 gram wijen, sangrai untuk taburan
Cara Pengolahan :
1. Rebus gula merah dan air sampai gula larut. Saring. Dinginkan.
2. Campur bolu cokelat, tepung terigu, soda kue, baking powder, kayumanis, dan telur sampai rata.
3. Tuang air gula sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Tambahkan margarin. Uleni rata sampai adonan halus. Diamkan 20 menit.
4. Timbang masing-masing adonan 40 gram. Bentuk lonjong. Oleskan air. Tabur wijen.
5. Oven 35 dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 18 buah
150 gram gula merah, sisir
75 ml air
300 gram bolu cokelat, dihaluskan
100 gram tepung terigu
1 sendok teh soda kue
1/2 sendok makan baking powder
1 sendok teh kayumanis bubuk
1 butir telur
50 gram margarin
25 ml air untuk olesan
10 gram wijen, sangrai untuk taburan
Cara Pengolahan :
1. Rebus gula merah dan air sampai gula larut. Saring. Dinginkan.
2. Campur bolu cokelat, tepung terigu, soda kue, baking powder, kayumanis, dan telur sampai rata.
3. Tuang air gula sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Tambahkan margarin. Uleni rata sampai adonan halus. Diamkan 20 menit.
4. Timbang masing-masing adonan 40 gram. Bentuk lonjong. Oleskan air. Tabur wijen.
5. Oven 35 dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 18 buah
Resep Pilihan Lainnya: