SIOMAY IKAN BROKOLI
Dilihat 797x
Agar anak tak jajan sembarangan ada baiknya jika kita membuat sendiri jajanan kesukaan buah hati kita. Seperti siomay ini yang dibuat dengan campuran brokoli yang dapat menambah nilai gizinya. Selain sehat sudah pasti bersih karena kita buat sendiri. Asyik kan...!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
250 gram daging ikan tenggiri, dicincang halus
100 gram ayam paha fillet, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 butir telur, dikocok lepas
150 gram brokoli, direbus dan dicincang halus
75 air es
1 batang daun bawang, diiris halus
200 gram tepung sagu tani
Bahan Pelengkap:
200 gram sambal pecel siap pakai
100 ml air panas
Cara membuat:
Campur daging ikan, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, air es, dan telur. Uleni sampai rata.
Masukkan brokoli dan daun bawang. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
Sendokkan bentuk bulat dengan sendok di atas kukusan yang dialas daun pisang dan dioles minyak.
Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan pelengkapnya.
Untuk 53 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan:
250 gram daging ikan tenggiri, dicincang halus
100 gram ayam paha fillet, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
1 butir telur, dikocok lepas
150 gram brokoli, direbus dan dicincang halus
75 air es
1 batang daun bawang, diiris halus
200 gram tepung sagu tani
Bahan Pelengkap:
200 gram sambal pecel siap pakai
100 ml air panas
Cara membuat:
Campur daging ikan, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, air es, dan telur. Uleni sampai rata.
Masukkan brokoli dan daun bawang. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
Sendokkan bentuk bulat dengan sendok di atas kukusan yang dialas daun pisang dan dioles minyak.
Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
Sajikan dengan pelengkapnya.
Untuk 53 buah
Resep Pilihan Lainnya: