TAHU TAKWA BUMBU IRIS
Dilihat 1062x
Jika bosan dengan tahu goreng, cobain yuk, tahu takwa bumbu iris ini. Pas bila disajikan selagi hangat bersama nasi hangat. Pasti makin lahap makan siang Anda.
Bahan:
4 buah tahu takwa, potong korek api besar 4x1x1cm
3 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
3 sendok makan taosi
2 buah cabai merah keriting, iris serong
2 buah cabai hijau keriting, iris serong
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
400 ml air
2 sendok makan maizena dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan taosi sampai harum.
Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu takwa. Aduk rata.
Masukkan air, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
Bahan:
4 buah tahu takwa, potong korek api besar 4x1x1cm
3 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
3 sendok makan taosi
2 buah cabai merah keriting, iris serong
2 buah cabai hijau keriting, iris serong
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
400 ml air
2 sendok makan maizena dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Tumis bawang putih, bawang bombay, dan taosi sampai harum.
Masukkan cabai merah dan cabai hijau. Tumis sampai layu. Tambahkan tahu takwa. Aduk rata.
Masukkan air, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: