CUP CAKE DOBEL COKELAT
Dilihat 1057x
Tak seorang pun yang bisa menolak sajian yang terbuat dari cokelat. Cupcake cantik dan lembut ini sangat pas untuk Anda jadikan kudapan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 butir telur
75 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
25 gram cokelat bubuk
125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
50 gram margarine, dilelehkan
Bahan Topping (kocok Rata):
250 gram buttercream
1/4 sendok teh cokelat pasta
125 gram susu kental manis cokelat
Cara membuat:
Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
Masukkan campuran susu cair, cokelat masak pekat, dan margarin leleh sambil diaduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang dialas cup kertas. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Setelah dingin, semprotkan topping dengan spuit bintang.
Untuk 15 buah
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 butir telur
75 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
25 gram cokelat bubuk
125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
50 ml susu cair
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
50 gram margarine, dilelehkan
Bahan Topping (kocok Rata):
250 gram buttercream
1/4 sendok teh cokelat pasta
125 gram susu kental manis cokelat
Cara membuat:
Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier hingga mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
Masukkan campuran susu cair, cokelat masak pekat, dan margarin leleh sambil diaduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang dialas cup kertas. Kukus di atas api sedang 10 menit sampai matang.
Setelah dingin, semprotkan topping dengan spuit bintang.
Untuk 15 buah
Resep Pilihan Lainnya: