BROCCOLLI MASHED POTATO
Dilihat 788x
Mashed potato dengan sensasi rasa gurih dan segarnya brokoli.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
600 gram kentang potong-potong
100 gram brokoli potong per kuntum
1/4 buah bawang bomba cincang halus
500 ml susu cair
3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
6 lembar beef bacon iris panjang tumis dengan 1 sendok makan mentega tawar sampai kering untuk taburan
Cara Pengolahan :
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tuang susu cair. Didihkan.
2. Masukkan kentang, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan keju cheddar parut. Masak sampai kental.
3. Tambahkan brokoli. Aduk rata. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan beef bacon.
Untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
600 gram kentang potong-potong
100 gram brokoli potong per kuntum
1/4 buah bawang bomba cincang halus
500 ml susu cair
3/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
25 gram keju cheddar parut
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
6 lembar beef bacon iris panjang tumis dengan 1 sendok makan mentega tawar sampai kering untuk taburan
Cara Pengolahan :
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Tuang susu cair. Didihkan.
2. Masukkan kentang, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan keju cheddar parut. Masak sampai kental.
3. Tambahkan brokoli. Aduk rata. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan beef bacon.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: