Tumis Pare Udang
Dilihat 759x
Bahan:
3 buah pare ukuran sedang
1 sendok teh garam
100 gr udang, kupas kulitnya
15 buah cabai rawit, potong serasi
5 siung bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
½ sendok teh garam
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
Siangi pare, buang isinya dan potong serasi, remas-remas dengan garam hingga layu dan berair untuk menghilangkan rasa pahit. Cuci dan tiriskan.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
Masukkan udang dan garam, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan air.
Terakhir masukkan pare dan aduk hingga rata dan setengah matang. Sajikan.
3 buah pare ukuran sedang
1 sendok teh garam
100 gr udang, kupas kulitnya
15 buah cabai rawit, potong serasi
5 siung bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
½ sendok teh garam
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
Siangi pare, buang isinya dan potong serasi, remas-remas dengan garam hingga layu dan berair untuk menghilangkan rasa pahit. Cuci dan tiriskan.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
Masukkan udang dan garam, aduk hingga udang berubah warna. Tambahkan air.
Terakhir masukkan pare dan aduk hingga rata dan setengah matang. Sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: