RESEP DAGING MASAK TAOCO
Dilihat 803x
Bumbu yang terbuat dari kacang kedelai yangtelah melewati proses fermentasi ini memang memberikan cita rasa yang lebih nikmat. Ya, taoco sering kali menjadi bumbu dalam membuat tumisan ataupun sayur. Nah, kini Anda dapat menggunakannya dalam membuat daging masak taoco ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 300 gram daging sengkel, potong kotak 3 cm
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan taoco
- 100 gram rebung, bersihkan, iris tipis
- 4 cm kayumanis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 600 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
1.) Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan taoco, aduk rata.
2.) Tambahkan daging dan rebung. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kayumanis, kecap manis, gula pasir, garam, dam merica. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga daging empuk dan air meresap. Angkat.
Untuk 6 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 300 gram daging sengkel, potong kotak 3 cm
- 10 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan taoco
- 100 gram rebung, bersihkan, iris tipis
- 4 cm kayumanis
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 600 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
1.) Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan taoco, aduk rata.
2.) Tambahkan daging dan rebung. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan kayumanis, kecap manis, gula pasir, garam, dam merica. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga daging empuk dan air meresap. Angkat.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: