Resep Zuppa Sup Ayam Keju
Dilihat 1070x
Bahan:
200 gram puff pastry siap pakai
2 buah mangkuk sup tahan panas
kuning telur untuk olesan
Keju parut untuk taburan
Bahan Sup:
100 gram jamur kancing cincang kasar
100 gram daging ayam, potong dadu
30 gram wortel, potong dadu kecil
25 gram bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
400 ml susu segar
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
Langkah Pembuatan:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan beraroma harum.
Masukkan ayam kemudian tumis lagi hingga ayam setengah matang
Masukkan wortel dan jamur, aduk hingga layu.
Taburi tepung terigu, aduk rata.
Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mendidih
Tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju kemudian tutup dengan sepotong puff pastry.
Susun puff pastry sesuai selera kemudian olesi puff pastry terakhir dengan kuning telur.
Panggang dalam oven panas hingga mengembang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Untuk pilihan sayuran bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda. Jagung manis bisa jadi alternatif yang lezat.
200 gram puff pastry siap pakai
2 buah mangkuk sup tahan panas
kuning telur untuk olesan
Keju parut untuk taburan
Bahan Sup:
100 gram jamur kancing cincang kasar
100 gram daging ayam, potong dadu
30 gram wortel, potong dadu kecil
25 gram bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
400 ml susu segar
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
Langkah Pembuatan:
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan beraroma harum.
Masukkan ayam kemudian tumis lagi hingga ayam setengah matang
Masukkan wortel dan jamur, aduk hingga layu.
Taburi tepung terigu, aduk rata.
Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mendidih
Tuangkan ke dalam mangkuk, taburi dengan keju kemudian tutup dengan sepotong puff pastry.
Susun puff pastry sesuai selera kemudian olesi puff pastry terakhir dengan kuning telur.
Panggang dalam oven panas hingga mengembang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Untuk pilihan sayuran bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda. Jagung manis bisa jadi alternatif yang lezat.
Resep Pilihan Lainnya: