Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak
Dilihat 1119x
Bahan:
1 bungkus kwetiau
50 gram taoge
40 gram udang
50 gram daging sapi
2 siung bawang putih
8 buah baso sapi
2 buah telur ayam
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh garam
¼ sendok teh micin
¼ sendok teh lada bubuk
½ sendok makan ang ciu
5 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan:
1 Bersihkan, cuci, iris tipis bawang putih. Sisihkan.
2 Iris tipis baso sapi. Sisihkan.
3 Bersihkan, cuci udang. Sisihkan.
4 Bersihkan, cuci, iris tipis daging sapi. Sisihkan.
5 Bersihkan, cuci taoge. Sisihkan.
6 Cuci kwetiau. Sisihkan.
7 Pecahkan telur lalu simpan di mangkuk.
8 Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum.
9 Masukkan udang dan daging sapi lalu masak sampai matang.
10 Masukkan kwetiau, baso sapi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, micin, lada bubuk, ang ciu. Aduk rata sampai kwetiau matang.
11 Masukkan taoge, telur. Diaduk rata sampai matang. Angkat.
12 Sajikan.
Catatan:
Porsi untuk 4 porsi.
1 bungkus kwetiau
50 gram taoge
40 gram udang
50 gram daging sapi
2 siung bawang putih
8 buah baso sapi
2 buah telur ayam
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh garam
¼ sendok teh micin
¼ sendok teh lada bubuk
½ sendok makan ang ciu
5 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan:
1 Bersihkan, cuci, iris tipis bawang putih. Sisihkan.
2 Iris tipis baso sapi. Sisihkan.
3 Bersihkan, cuci udang. Sisihkan.
4 Bersihkan, cuci, iris tipis daging sapi. Sisihkan.
5 Bersihkan, cuci taoge. Sisihkan.
6 Cuci kwetiau. Sisihkan.
7 Pecahkan telur lalu simpan di mangkuk.
8 Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum.
9 Masukkan udang dan daging sapi lalu masak sampai matang.
10 Masukkan kwetiau, baso sapi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, micin, lada bubuk, ang ciu. Aduk rata sampai kwetiau matang.
11 Masukkan taoge, telur. Diaduk rata sampai matang. Angkat.
12 Sajikan.
Catatan:
Porsi untuk 4 porsi.
Resep Pilihan Lainnya: