Tips Membedakan Daging Segar dan Busuk
Dilihat 1436x.jpg "Tips Membedakan Daging Segar dan Busuk")
Ciri-ciri Daging Segar:
1.Dagingnya berwarna merah terang dan lemaknya berwarna kekuningan.
2.Tekstur dagingnya kenyal.
3.Biasanya, daging sapi asli dijual dengan cara digantung.
4.Ada cap rumah potong hewan (RPH) yang menunjukkan bahwa daging sapi berasal dari sapi yang sehat, layak potong, dan disembelih dengan cara yang benar.
5.Daging berwarna alamiah, yaitu merah sedikit kekuningan.
6.Berbau khas daging sapi.
7.Terlihat kenyal dan padat.
8.Daging berserat halus dan sedikit berlemak.
9.Tidak mudah keluar air dan tidak berlendir.
Ciri-ciri Daging Busuk:
1.Apapun jenis dagingnya, jika baunya sudah tengik atau tidak menyenangkan, maka daging tidak layak konsumsi.
2.Daging busuk memiliki tekstur licin, yang menjadi tanda bahwa bakteri telah berkembang biak pada permukaannya.
3.Dagingnya berair dan berlendir, warna kebiruan, lemak sudah lembek, dihinggapi lalat, dan tempat penjualannya kotor.
1.Dagingnya berwarna merah terang dan lemaknya berwarna kekuningan.
2.Tekstur dagingnya kenyal.
3.Biasanya, daging sapi asli dijual dengan cara digantung.
4.Ada cap rumah potong hewan (RPH) yang menunjukkan bahwa daging sapi berasal dari sapi yang sehat, layak potong, dan disembelih dengan cara yang benar.
5.Daging berwarna alamiah, yaitu merah sedikit kekuningan.
6.Berbau khas daging sapi.
7.Terlihat kenyal dan padat.
8.Daging berserat halus dan sedikit berlemak.
9.Tidak mudah keluar air dan tidak berlendir.
Ciri-ciri Daging Busuk:
1.Apapun jenis dagingnya, jika baunya sudah tengik atau tidak menyenangkan, maka daging tidak layak konsumsi.
2.Daging busuk memiliki tekstur licin, yang menjadi tanda bahwa bakteri telah berkembang biak pada permukaannya.
3.Dagingnya berair dan berlendir, warna kebiruan, lemak sudah lembek, dihinggapi lalat, dan tempat penjualannya kotor.
Tips Pilihan Lainnya: