Cara pilih cobek batu
Dilihat 2141x
Cara pilih cobek batu
Sekarang banyak ibu menggunakan blender untuk menghaluskan cabai atau bumbu lainnya. Meski begitu, tak sedikit juga yang tetap memilih cobek dengan alasan rasa olahan bumbu lebih enak. Cobek yang digunakan biasanya terbuat dari batu sehingga kokoh dan tak mudah pecah. Namun, sekarang banyak juga cobek-cobek yang sekilas mirip batu, ternyata bukan.
Untuk membedakannya, coba goreskan sedikit dengan benda tajam, misalnya pisau.pinggiran sendok, atau lainnya, Jika ada butiran-butiran halus yang terjatuh, itu berarti cobek tersebut bukan terbuat dari batu, melainkan dari semen dan pasir.
Penggunaan cobek baru pun ada aturannya.Yang pasti tidak boleh langsung dipakai karena akan menimbulkan bau tidak sedap di bumbu. Cobek baru harus dicuci dulu dengan sabun, kemudian bilas. Ulangi proses pencucian ini sekali lagi. Setelah itu, cobalah melumatkan akar batang sayuran, seperti kangkung atau bayam. Terakhir, ulek ampas kelapa parut ke seluruh permukaan cobek. Ampas akan mengangkat kotoran. Langkah ini boleh diulang beberapa kali sampai cobek tampak lebih bersih dan mengilap
Sekarang banyak ibu menggunakan blender untuk menghaluskan cabai atau bumbu lainnya. Meski begitu, tak sedikit juga yang tetap memilih cobek dengan alasan rasa olahan bumbu lebih enak. Cobek yang digunakan biasanya terbuat dari batu sehingga kokoh dan tak mudah pecah. Namun, sekarang banyak juga cobek-cobek yang sekilas mirip batu, ternyata bukan.
Untuk membedakannya, coba goreskan sedikit dengan benda tajam, misalnya pisau.pinggiran sendok, atau lainnya, Jika ada butiran-butiran halus yang terjatuh, itu berarti cobek tersebut bukan terbuat dari batu, melainkan dari semen dan pasir.
Penggunaan cobek baru pun ada aturannya.Yang pasti tidak boleh langsung dipakai karena akan menimbulkan bau tidak sedap di bumbu. Cobek baru harus dicuci dulu dengan sabun, kemudian bilas. Ulangi proses pencucian ini sekali lagi. Setelah itu, cobalah melumatkan akar batang sayuran, seperti kangkung atau bayam. Terakhir, ulek ampas kelapa parut ke seluruh permukaan cobek. Ampas akan mengangkat kotoran. Langkah ini boleh diulang beberapa kali sampai cobek tampak lebih bersih dan mengilap
Tips Pilihan Lainnya: