Siapkan Wadah Takaran di Dapur

Sep 05, 2019 | / Tips / Umum |
Rate:
Dilihat 1204x
Pastikan Anda memiliki wadah takaran di dapur, agar kue dan sajian lainnya bisa diukur pas sehingga rasanya lezat.

Gelas Ukur
Biasanya terbuat dari bahan akrilis, plastic, atau gelas tahan panas. Digunakan untuk mengukur bahan cair seperti susu cair, air, santan, minyak, dan bahan cair lain. Untuk gelas ukur, satuan yang digunakan adalah ml atau cc.

Sendok Ukur
Disarankan memakai sendok ukur berbahan stainless steel. Pasalnya, sendok ukur ini digunakan untuk mengukur bahan makanan kering dan cair dalam jumlah kecil, seperti garam, madu, minyak, tepung, dan lain-lain. Jika memakai sendok ukur dari plastic, sis bahan lain yang digunakan masih menempel. Biasanya sendok ukur dijual dalam satu set berisi 4 ukuran, yaitu 1 tablespon serata dengan 15 ml, 1 sendok the setara dengan 5 ml, ½ sendok the serata dengan 2 ml dan ¼ sendok the serata dengan 1 ml.

Timbangan
Terdapat dua macam timbangan : timbangan konvensional dan timbangan digital. Timbangan konvensial biasanya tidak dapat digunakan untuk menimbang bahan makanan dalam jumlah yang sedikit, seperti 10 gram karena hasilnya tidak akan akurat. Kelemahan timbangan ini kadang ukurannya tidak akan stabil. Sedangkan timbangan digital hasilnya akan sangat akurat, bahkan untuk takaran 1 gram dan lebih stabil.

Cangkir ukur
Cangkir ukur banyak dijual dari bahan stainless steel, plastik maupun gelas. Cara menggunakannya sama denga alat ukur yang lain. Akan tetapi setelah bahan makanan dimasukkan, ratakan permukaannya denga pisau atau alat rata yang lain. Digunakan untuk menakar bahan makanan kering, buah-buahan kering, dan kacang-kacangan. Dalam satu set cangkir ukur tersedia 4 ukuran, yaitu seperempat cup (125 ml) dan satu cup (250
Tips Pilihan Lainnya: