200 gram jagung manis
4 butir telur
3 sendok makan tepung terigu
1 tangkai daun bawang, iris
50 gram taoge
100 gram wortel, potong korek api garam dan merica secukupnya
100 gram udang (bisa dipotong-potong atau diletakkan di atas bakwan)
500 ml minyak goreng
Cara Membuat Bakwan Komplit:
Campur jagung, udang, telur, tepung, daun bawang, tauge, wortel, garam, dan merica.
Panaskan minyak. Masukkan 1 sendok sayur ke dalamnya, setelah panas, tuang adonan bakwan ke dalam sendok sayur, letakkan udang di atasnya.
Goreng bakwan hingga kuning kecokelatan. Angkat.
Untuk 15 buah