Gulai Hati Ayam Daun Pakis
Dilihat 3060x
Bahan - Bahan :
- 10 buah hati ayam
- 1 ikat daun pakis, remas dengan garam, cuci bersih
- 800 ml santan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah asam kandis
- 2 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 2 ruas jari kunyit
- 6 buah cabai merah
- 2 ruas jari jahe
- 2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan semua bumbu hingga harum, masukkan santan, aduk rata.
2. Masukkan hati ayam dan daun pakis, aduk rata hingga kuah mengental dan semua bahan matang.
Selamat mencoba !
- 10 buah hati ayam
- 1 ikat daun pakis, remas dengan garam, cuci bersih
- 800 ml santan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 buah asam kandis
- 2 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 2 ruas jari kunyit
- 6 buah cabai merah
- 2 ruas jari jahe
- 2 sdt garam
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan semua bumbu hingga harum, masukkan santan, aduk rata.
2. Masukkan hati ayam dan daun pakis, aduk rata hingga kuah mengental dan semua bahan matang.
Selamat mencoba !
Resep Pilihan Lainnya: