Sup Bola Jamur
Dilihat 5436x
Bahan :
1 potong Dada ayam
1 pak kecil Jamur kuping
1 pak kecil Soun (direndam)
2 siung Bawang putih (dikeprak)
1 btr Telur (ambil putihnya)
2 buah Kaki ayam
Merica halus, garam dan bumbu penyedap secukupnya
Cara Memasak :
1. Cuci kaki dan dada ayam sampai bersih, rebus dengan air yang cukup untuk kaldu.
2. Setelah mendidih, tambahkan bawang putih, garam, merica, dan bumbu penyedap.
3. Bila dada ayam sudah empuk, angkat dan giling hingga halus.
4. Campurkan soun, jamur kuping dan putih telur.
5. Buat adonan tersebut menjadi bola - bola kecil.
6. Masukkan dalam kaldu, rebus hingga bola adonan naik, angkat dan sajikan.
1 potong Dada ayam
1 pak kecil Jamur kuping
1 pak kecil Soun (direndam)
2 siung Bawang putih (dikeprak)
1 btr Telur (ambil putihnya)
2 buah Kaki ayam
Merica halus, garam dan bumbu penyedap secukupnya
Cara Memasak :
1. Cuci kaki dan dada ayam sampai bersih, rebus dengan air yang cukup untuk kaldu.
2. Setelah mendidih, tambahkan bawang putih, garam, merica, dan bumbu penyedap.
3. Bila dada ayam sudah empuk, angkat dan giling hingga halus.
4. Campurkan soun, jamur kuping dan putih telur.
5. Buat adonan tersebut menjadi bola - bola kecil.
6. Masukkan dalam kaldu, rebus hingga bola adonan naik, angkat dan sajikan.
Resep Pilihan Lainnya: